モロッコ風サラダ 　伝説の家政婦志麻さんのレシピ

たっぷりの野菜とカニカマで食べごたえがあります。
レモンの香りがするカラフルなサラダです。

1人分128円の節約レシピです。

志麻さんのレシピ「モロッコ風サラダ」を作りました。

モロッコ風サラダレシピ

モロッコ風サラダの材料

（4人分）

・カニ風味かまぼこ　10本

・パプリカ（赤・黄）　各1／4個

・キュウリ　2本

・タマネギ　1／4個

・ミニトマト　8個

・ブラックオリーブ　10粒

A

・塩　ひとつまみ

・コショウ　少し

・レモンの絞り汁　1/4個分（大さじ1）

・オリーブオイル　大さじ3

モロッコ風サラダの作り方

①カニ風味かまぼこ、パプリカは1cm角に切ります。

キュウリは四つ割りにしてから1cm幅に切ります。

タマネギはみじん切りにして水に10分さらし、水気をよく絞ります。

ミニトマトとブラックオリーブは半分に切ります。

②ボウルにAの塩、コショウ、レモンの絞り汁を入れ、よく混ぜて塩を溶かします。

溶けたらAのオリーブオイルを少しずつ加えて混ぜます。

①を入れて全体をあえます。

・1人分140kcal

・1人分128円］

レモンの香りがして彩がきれいなサラダです。