タサン志麻さんの「鶏モモ肉と大根のオイスター煮込み」を作りました。
ひとつで味が決まるオイスターソースを使います。
手間がかからず簡単に作れました。
1人分￥187の節約レシピです。
鶏モモ肉と大根のオイスター煮込みレシピ
鶏モモ肉と大根のオイスター煮込みの材料
（4人分）
鶏もも肉 2枚（500g)
大根 1/2本
サラダ油 大さじ１
オイスターソース 大さじ4
水 1カップ
砂糖（必要であれば）適量
鶏モモ肉と大根のオイスター煮込みの作り方
①鶏もも肉は、一口大に切ります。
②大根は1cm厚さのイチョウ切りにします。
③フライパンに油を中火で熱し、鶏肉を上下を返しながら焼きます。
④脂がでてきたら大根を加えて軽く炒めます。
全体に油が回ったらオイスターソースと水カップ1を加え、水分が1/3程度になるまで煮込みます。
オイスターソースの塩気が立っている場合は砂糖を適量入れ味をととのえます。
トロトロの大根とジューシーな鶏肉に、オイスターソースがしっかりからんだうま煮とても美味しいです。
簡単に作れて美味しい煮込み料理です。
1人分￥187の節約レシピです。
