『ウワサのお客さま』で放送された激安スーパー オーケーアレンジレシピ 「デリ風えび春雨のサラダ」の作り方をご紹介します。
激安スーパー・オーケーに出没するというウワサの美人時短主婦「時短クイーン」長田知恵（つき）さんが登場しました。
長田知恵（つき）さんは日本最大級の料理ブログサイト「レシピブログ」で年間グランプリを獲得しています。
双子であるお姉さん、松本有美さん（ゆーママ）さんもお手伝いに来てくれました。
松本有美さん（ゆーママ）さんは料理本を12冊出版され60万部以上売れています。“映えの達人”であり「きょうの料理」の講師を務められました。
時短クイーン長田さんの長女の誕生パーティーをするため今回は最強時短ツインズゆうみ＆ちえで1時間で16品作ってくれました。
今回はその中の「デリ風えび春雨のサラダ」を実際に作ってみました。
デリ風えび春雨のサラダレシピ
電子レンジで簡単に作れます。
彩りがきれいです。
デリ風えび春雨のサラダの材料
・乾燥春雨 30g
・水 120ml
・砂糖 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1
・酢 大さじ1
・蒸しエビ 40g
・きゅうり（小口切り） 1/2本
・ミニトマト（半分に切る） 6個
・ホールコーン 大さじ3
・ごま油 大さじ1
デリ風えび春雨のサラダの作り方
①きゅうりは小口切りにし、ミニトマトは半分に切ります。
②容器に水、砂糖、しょうゆ、酢を入れて混ぜ合わせます。
①耐熱ボウルに乾燥春雨・②を入れて軽く混ぜふんわりラップをして電子レンジ600Wで4分加熱します。
②電子レンジから取り出して軽く混ぜたら8分置きます。
③蒸しエビ・きゅうり・ミニトマト・ホールコーン・ごま油を加えて混ぜ合わせます。
④ごま油を加え、全体をまぜます！
⑤器に盛り付けます。
デリ風えび春雨のサラダまとめ
デリ風えび春雨のサラダのレシピを作ってみました。
レンジで簡単に美味しくできました。
彩リが綺麗で御馳走に見えますね。
参考にしてみてください。