ご飯もの料理 照り焼きチキンの混ぜずし 栗原はるみさんのレシピ
栗原はるみさんの「照り焼きチキンの混ぜずし」を作りました。錦糸卵が鮮やかな混ぜずしです。甘辛だれがごはんに絡んで美味しいレシピです。普段のご飯はもちろんおもてなし料理にぴったりです。照り焼きチキンの混ぜずしの材料(4人分)・米400ml（カ...
卵
ご飯もの料理 
麺料理 そうめんイタリアン 土井善晴さんのレシピ
土井善晴さんの「そうめんイタリアン」を作りました。土井善晴さんの「そうめんイタリアン」のレシピはとても面白い発想です。そうめんを直（じか）煮込みすると、インスタント麺より超手早くでき上がります。そうめんイタリアンの材料(1人分)・そうめん ...
スイーツ 母ドーナツ 栗原はるみさんのレシピ
栗原はるみさんの「母ドーナツ」を作りました。こんがり揚がったドーナツにたっぷりの砂糖をまぶした「母ドーナツ」は、栗原はるみさんのお母さんが作った思い出のドーナツレシピです。口溶けがよく、中はふわっと軽い食感で、やさしい甘みが口いっぱいに広が...
卵料理 豆のオムレツ タサン志麻さんのレシピ
『きょうの料理』タサン志麻の小さな台所で紹介された「豆のオムレツ」を作りました。焼き上がったフワフワ卵に包丁を入れると、いろんな豆がゴロっとみえて美味しそうです。半分の量で作りました。豆は全部そろわなかったので合計が305gで約その半分の量...
卵料理 ジャンボオムレツ 栗原はるみさんのレシピ
栗原はるみさんの「ジャンボオムレツ」を作りました。普通のオムレツでもジャンボにすることでおもてなしに出せます。チャーハンを中に入れてジャンボオムライスもできます。ジャンボオムレツの材料(4人分)ハム 80g長ネギ 2本冷凍のカットポテト 1...
スイーツ バナナフリット&バナナスフレ タサン志麻さんのレシピ
志麻さんのバナナ2選「バナナフリット&バナナスフレ」を作りました。バナナフリットはバナナが熱々でとろりとしています。1人分￥50の節約レシピです。バナナスフレは沸騰ワード10で話題のレシピで材料はバナナと卵だけでできます。バナナフリットレシ...
卵料理 とろとろプリン 栗原はるみさんのレシピ
栗原はるみさんの「とろとろプリン 」を作りました。ゼラチンで固めるタイプで手軽に作れます。固まるか固まらないかという絶妙な食感です。スプーンですくうと、とろとろして美味しそうです。とろとろプリンの材料（約4個分）水 大さじ2粉ゼラチン 1袋...
卵料理 卵フライ タルタル添え 志麻さんのレシピ
伝説の家政婦志麻さんの1人分59円の「卵フライ」を作りました。アツアツの半熟卵に自家製タルタルをたっぷりかけて！美味しい卵フライに！ピクルスがなくても、家にある野菜を酢漬けにすれば、おいしいタルタルソースができます。卵フライタルタル添えの材...
卵料理 スパニッシュオムレツ タサン志麻さんのレシピ
タサン志麻さんの「スパニッシュオムレツ」を作りました。「スパニッシュオムレツ」はスペイン風オムレツで、ふわふわ厚焼きに仕上がります。２人分作りました。スパニッシュオムレツの材料（2人分）ジャガイモ 1個タマネギ 1/2個厚切りベーコン 50...
ご飯もの料理 親子丼 栗原はるみさんのレシピ
栗原はるみさんの親子丼を作りました。たまねぎが入ると甘みが出て、やさしい味になります。火加減と煮る時間が大事です。うまくいけば、フワフワのトロトロの親子丼ができます。親子丼の材料(2人分)・鶏もも肉 （小）1枚（200g）・たまねぎ 1/2...