kenkou7

【きょうの料理】「タサン志麻の小さな台所」で「ローストポーク」のレシピが紹介されました。タサン志麻さんの「ローストポーク」を作りました。オーブンで作るローストポークです。半分の量　2人分作りました。ローストポークの材料(作りやすい量)豚肩ロ...

伝説の家政婦　志麻さんの「サーモンのソテー」を作りました。細切り野菜はスープにもなります。冷蔵庫で2～3日保存できます。冷凍も可能です。サーモンのソテーの材料（4人分）サーモン　4切れニンジン　1/4本大根　４～５ｃｍキャベツ　1～2枚じゃ...

栗原はるみさんの「うら巻きずし」を作りました。ご飯が外側にくる『うら巻きずし』「かにかまとアボガド」と「キュウリ」の2種類！！ご飯にごまをたっぷりとまぶしてから、切り分けます。とてもおしゃれでお重に盛るとおもてなしできます。お弁当に入れても...

栗原はるみさんの「さばのみそ煮」を作りました。脂ののったおいしいさばを、食べやすく切って煮込みます。一緒に煮てうまみを含ませたしょうがと一緒に、ご飯やガーリックトーストにのせて食べると美味しいです。お弁当おかずにもなります。さばのみそ煮レシ...

栗原はるみさんの「かき揚げ」を作りました。フライパンのサイズいっぱいに大きく揚げたかき揚げレシピです。まず材料に粉を全部からめてから卵液をまぜるのがコツです。かき揚げの材料（4人分）むきえび（冷凍）170g玉ねぎ 1/2個三つ葉 1束しいた...

栗原はるみさんの「ごまだれ」を作りました。そのごまだれを使って「にんじんのごま酢あえ」と「きのこのごまあえ」を作りました。「ごまだれ」は練りごまをベースに酒、砂糖、醤油、すりごまを混ぜるだけでできます。「にんじんのごま酢あえ」はにんじんのパ...

栗原はるみさんの「鶏のから揚げ」を作りました。しょうがとにんにく、しょうゆ、酒のシンプルな味つけのから揚げです。お弁当のおかずにもぴったりです。相葉マナブでも紹介されました。鶏のから揚げの材料（作りやすい分量）鶏もも肉　1枚（300g）＊に...