野菜料理 たっぷり野菜ピクルス タサン 志麻さんのレシピ
タサン志麻さんの「たっぷり野菜ピクルス」作りました。タサン志麻さんの「たっぷり野菜ピクルス」は、野菜の旨みと甘酸っぱさのバランスが絶妙です。暑い時期にピッタリです。たっぷり野菜ピクルスの材料(2人分)・水 500cc（半分は白ワインでもOK...
タサン志麻
野菜料理 
揚げ物 揚げじゃがいものコロッケ風 タサン志麻さんのレシピ
タサン志麻さんの「揚げじゃがいものコロッケ風」を作りました。カリッと揚がったじゃがいもに、ほくほく感と香ばしさがまさに“コロッケ風”でシンプルだけど贅沢な一品です！家庭的で温かみのある味わいです。揚げじゃがいものコロッケ風の材料(2～3人分...
ベーコン・ソーセージ ベーコンと玉ねぎの蒸し煮 厚揚げのベーコン炒め ベーコンポテサラ タサン志麻さんのベーコンレシピ
タサン志麻さんのベーコンレシピ3選「ベーコンと玉ねぎの蒸し煮」「厚揚げのベーコン炒め」「ベーコンポテサラ」を作りました。あと一品ほしい時のお助けレシピです。ベーコンと玉ねぎの蒸し煮は、ごはんにもパンにも合う、ほっとする家庭の味でした。厚揚げ...
パスタレシピ ブロッコリーとペンネのパン粉焼き 伝説の家政婦志麻さんのレシピ
伝説の家政婦志麻さんの「ブロッコリーとペンネのパン粉焼き」を作りました。香ばしいパン粉とチーズのカリッとした食感が、ブロッコリーとペンネにぴったりで、止まらない美味しさです。ブリッコリーはくったりやわらかくゆでるのがコツです。ペンネは時間が...
サラダ料理 鶏ささみときゅうりの梅和え 志麻さんのレシピ
志麻さんの「鶏ささみときゅうりの梅和え」を作りました。梅肉の酸味を効いて、さわやかでさっぱりとした口当たりです。夏場でも食欲をそそりますし冷やしておくと、さらに美味しさが引き立つ一品です。作り方もシンプルです。鶏ささみときゅうりの梅和えの材...
卵料理 ゆで卵のグラタン タサン志麻さんのレシピ
タサン志麻さんの「ゆで卵のグラタン」を作りました。ゆで卵が丸ごと入ったグラタンです。フライパン1つでホワイトソースができ上がります。ゆで卵のグラタンの材料(3～4人分)・ゆで卵 4コ・シーフードミックス （冷凍）250g・じゃがいも （大）...
肉料理 【きょうの料理】ローストポーク タサン志麻さんのレシピ
【きょうの料理】「タサン志麻の小さな台所」で「ローストポーク」のレシピが紹介されました。タサン志麻さんの「ローストポーク」を作りました。オーブンで作るローストポークです。半分の量 2人分作りました。ローストポークの材料(作りやすい量)豚肩ロ...
野菜料理 サーモンのソテー 伝説の家政婦志麻さんのレシピ
伝説の家政婦 志麻さんの「サーモンのソテー」を作りました。細切り野菜はスープにもなります。冷蔵庫で2～3日保存できます。冷凍も可能です。サーモンのソテーの材料（4人分）サーモン 4切れニンジン 1/4本大根 ４～５ｃｍキャベツ 1～2枚じゃ...
卵料理 豆のオムレツ タサン志麻さんのレシピ
『きょうの料理』タサン志麻の小さな台所で紹介された「豆のオムレツ」を作りました。焼き上がったフワフワ卵に包丁を入れると、いろんな豆がゴロっとみえて美味しそうです。半分の量で作りました。豆は全部そろわなかったので合計が305gで約その半分の量...
サラダ料理 お米のサラダ(Salade de riz) ＆カクテル風ライスサラダ タサン志麻さんのレシピ
【沸騰ワード10】で紹介されたタサン志麻さんの「お米のサラダ（Salade de riz）」と往復食簡レシピより「カクテル風ライスサラダ」を作りました。お米のサラダ はさっぱりレモン風味のフランス定番の米サラダです。カクテル風ライスサラダは...