漫画料理 【漫画料理】鶏のから揚げ きのう何食べた？再現レシピ
きのう何食べた？再現レシピ「鶏のから揚げ」を作りました。とにかくシンプルで家庭的な味です。皮がカリッと、中はジューシーで、冷めてもおいしいから、お弁当にもピッタリです。鶏のから揚げの材料（4人分）鶏モモ肉 2枚卵 1個片栗粉 適量生姜 適量...
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肉料理 【きょうの料理】ローストポーク タサン志麻さんのレシピ
【きょうの料理】「タサン志麻の小さな台所」で「ローストポーク」のレシピが紹介されました。タサン志麻さんの「ローストポーク」を作りました。オーブンで作るローストポークです。半分の量 2人分作りました。ローストポークの材料(作りやすい量)豚肩ロ...
肉料理 きのこと豚肉のソテー タサン志麻さんのレシピ
タサン志麻さんの「きのこと豚肉のソテー」を作りました。2～3種類のきのこを使った豚肉のソテーです。きのこを焼きつけておいしさを閉じ込め、シャキッとした食感に！ワイン蒸しするので豚肉はしっとりとして柔らかに仕上がります。きのこと豚肉のソテーの...
肉料理 鶏ももカラフルソテー 和田明日香さんのレシピ
和田明日香さんの「鶏ももカラフルソテー」を作りました。オイルベースのたれだから、肉も野菜もしっとり焼きあがります。パプリカはパッと食卓を華やかにしてくれる野菜で見た目だけでなく栄養価も高い野菜です。鶏ももカラフルソテーの材料（2人分）鶏もも...
肉料理 ポークソテー粒マスタード タサン志麻さんのレシピ
タサン志麻さんの「ポークソテー粒マスタード」を作りました。豚肉のうまみをソースにも活用したシンプルなポークソテーです。ジューシーなロース肉と酸味のきいたソースがとてもよく合います。ポークソテーの材料(2人分）・豚ロース肉 （3cm厚さ）2枚...
肉料理 チキンソテー タサン志麻さんのレシピ
タサン志麻さんの「チキンソテー」を作りました。皮の焼き方が美味しさの秘訣です。おもしをのせてカリカリとなるまでじっくりと焼くのがコツです。チキンソテー材料(2人分）・鶏もも肉 2枚(400g)＜オニオンソース＞＊玉ねぎ 1/2個＊白ワイン・...
肉料理 ハンバーグ 栗原はるみさんのレシピ
栗原はるみさんのハンバーグを作りました。３種のきのこや万能ねぎを混ぜ込んだ美味しいハンバーグです。大根おろしをのせポン酢しょうゆをかけて食べます。ハンバーグの材料(4人分)しいたけ 4枚しめじ 1パックえのきだけ 1袋万能ねぎ 1/2束(5...
肉料理 チーズつくね タサン志麻さんのレシピ
タサン志麻さんの「チーズつくね」を作りました。カリカリしたチーズが美味しいチーズつくね！チーズが入ったボリュームたっぷりの鶏つくねです。お弁当にもおすすめのレシピです。チーズつくねの材料(8個分)鶏ひき肉 400gプロセスチーズ 100g*...
肉料理 青じそとチーズのピカタ タサン志麻さんのレシピ
タサン志麻さんの「青じそとチーズのピカタ」を作りました。ヒレ肉にチーズと青じその風味を加えたピカタです。冷めてもしっとり柔らかく美味しいです。お弁当にもおすすめです。青じそとチーズのピカタの材料(2～3人分)・豚ヒレ肉（塊）400g・粉チー...
肉料理 肉巻きしょうが焼き タサン志麻さんのレシピ
タサン志麻さんの「肉巻きしょうが焼き」を作りました。キャベツを巻いた肉巻きしょうが焼きです。食感が新鮮で美味しいしょうが焼きです。肉巻きしょうが焼きの材料(2人分)・豚ロース肉 10枚（200g）・キャベツ 1/4コ（200g）・たまねぎ ...