肉料理

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きのこと豚肉のソテー タサン志麻さんのレシピ 

タサン志麻さんの「きのこと豚肉のソテー」を作りました。2~3種類のきのこを使った豚肉のソテーです。きのこを焼きつけておいしさを閉じ込め、シャキッとした食感に!ワイン蒸しするので豚肉はしっとりとして柔らかに仕上がります。きのこと豚肉のソテーの...
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鶏ももカラフルソテー 和田明日香さんのレシピ

和田明日香さんの「鶏ももカラフルソテー」を作りました。オイルベースのたれだから、肉も野菜もしっとり焼きあがります。パプリカはパッと食卓を華やかにしてくれる野菜で見た目だけでなく栄養価も高い野菜です。鶏ももカラフルソテーの材料(2人分)鶏もも...
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ポークソテー粒マスタード タサン志麻さんのレシピ

タサン志麻さんの「ポークソテー粒マスタード」を作りました。豚肉のうまみをソースにも活用したシンプルなポークソテーです。ジューシーなロース肉と酸味のきいたソースがとてもよく合います。ポークソテーの材料(2人分)・豚ロース肉 (3cm厚さ)2枚...
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チキンソテー タサン志麻さんのレシピ

タサン志麻さんの「チキンソテー」を作りました。皮の焼き方が美味しさの秘訣です。おもしをのせてカリカリとなるまでじっくりと焼くのがコツです。チキンソテー材料(2人分)・鶏もも肉 2枚(400g)<オニオンソース>*玉ねぎ 1/2個*白ワイン・...
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ハンバーグ 栗原はるみさんのレシピ 

栗原はるみさんのハンバーグを作りました。3種のきのこや万能ねぎを混ぜ込んだ美味しいハンバーグです。大根おろしをのせポン酢しょうゆをかけて食べます。ハンバーグの材料(4人分)しいたけ 4枚しめじ 1パックえのきだけ 1袋万能ねぎ 1/2束(5...
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チーズつくね タサン志麻さんのレシピ

タサン志麻さんの「チーズつくね」を作りました。カリカリしたチーズが美味しいチーズつくね!チーズが入ったボリュームたっぷりの鶏つくねです。お弁当にもおすすめのレシピです。チーズつくねの材料(8個分)鶏ひき肉 400gプロセスチーズ 100g*...
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青じそとチーズのピカタ タサン志麻さんのレシピ

タサン志麻さんの「青じそとチーズのピカタ」を作りました。ヒレ肉にチーズと青じその風味を加えたピカタです。冷めてもしっとり柔らかく美味しいです。お弁当にもおすすめです。青じそとチーズのピカタの材料(2~3人分)・豚ヒレ肉(塊)400g・粉チー...
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肉巻きしょうが焼き タサン志麻さんのレシピ

タサン志麻さんの「肉巻きしょうが焼き」を作りました。キャベツを巻いた肉巻きしょうが焼きです。食感が新鮮で美味しいしょうが焼きです。肉巻きしょうが焼きの材料(2人分)・豚ロース肉 10枚(200g)・キャベツ 1/4コ(200g)・たまねぎ ...
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鶏胸肉の薬味みそ焼き タサン志麻さんのレシピ

志麻さんの鶏胸肉の薬味みそ焼きを作りました。おつまみにもピッタリです。香味野菜たっぷりの味噌味で、オーブンにいれたら完成します!1人分132円 節約レシピです。鶏胸肉の薬味みそ焼きの材料(4人分)鶏むね肉 2枚(600g)A・青じそ 10枚...
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牛肉のマスタード マリネ焼き タサン志麻さんのレシピ

タサン志麻さんの「牛肉のマスタード マリネ焼き」を作りました。生クリームが入ったクリーミーなねぎソースはソテーととっても相性がいいです。牛肉のマスタード マリネ焼きの材料(2人分)<ソース>マスタード 大さじ4ハチミツ 大さじ2ニンニク 1...