「魚料理」一覧

鮭はタンパク質とビタミンDを含み筋肉と骨を丈夫にする成分が 豊富です。健康な体づくりには欠かせませんね。 タンパク質 20種類のアミノ酸から形成され、骨や筋肉、皮膚、髪、臓器など体を構成する主成分です。 ビタミンD タンパク質の生成やカルシウムの吸収を促進する働きがあり、筋力アップ＆骨の強化に役立ちます。 今回は武蔵裕子さんのレシピ「鮭のしょうが照り焼き」を作ってみました。

きょうの料理（2019/10/15放送）で紹介された 堀江ひろ子さんの“父さんのきょうからキッチン” 「さばのみそ煮」と「小松菜のからしじょうゆあえ」 を作ってみました。 さばは骨付きの切り身を使います。 まずは二枚おろしの作り方からご紹介します。

2019年10月7日放送の【きょうの料理ビギナーズ】 秋の食材を楽しむ和洋中レシピ 「生ざけのムニエルアーモンドソース」 を作ってみました。

2019/9/4放送のきょうの料理 “季節の野菜をたっぷり使った和のレシピを楽しむ” しらいのりこさんのレシピ3品 「さんまとししとうの甘辛焼き漬け」 「塩ざけと野菜のかき揚げ」 「どっさりきのこといかのサッと煮」 をご紹介します。

2019年8月30日放送「ごごナマ」では 酢のスペシャリストである内堀光康さんの レシピ「酢イカ焼き」が紹介されました。...

金スマで長友佑都食事術でアボカド鯖ソテー の作り方が紹介されました。 “良質な油で細胞が若返る”ということ でアボガドやオリーブオイルなど使った レシピです。 アボガドは20%脂質で「森のバター」 と呼ばれています。