麺料理

栗原はるみさんの「ツナとナスのスパゲティ」を作りました。お肉の代わりにツナ缶を使って作ります。隠し味に昆に布茶を入れ、風味が効いて美味しいです。ツナとナスのスパゲティの材料（4人分）ツナ缶　大1缶(165g)玉ねぎ　1個なす　5個揚げ油　適...

タサン志麻さんの「レモンラーメン」を作りました。時には食べたくなるインスタントラーメン。レモンの酸味とパクチーで爽やかなエスニック風になります。暑い日は、特に美味しいと感じるレシピです。他のアレンジ「えびラーメン」も作りました。レモンラーメ...

栗原はるみさんの「スパゲッティミートソース」を作りました。野菜がたっぷり入ったミートソースでとてもおいしミートソーススパゲッティです。ハーブがたくさん入って香りがよいです。バケットにミートソースとピザ用チーズをのせてオーブントースターで焼い...

タサン志麻さんの「カルボナーラ」を作りました。熱々のパスタをボウルにいれて卵は余熱で火を通すので、クリーミーに仕上がります。カルボナーラレシピカルボナーラの材料（2人分）パスタ　　　　200gにんにく　　　1かけ分ハーフベーコン　8枚塩・黒...

タサン志麻さんの「豚肉キムチうどん」を作りました。めんつゆの（旨味と甘み）と酢（酸味）を加えてコクのあるキムチ味になります。豚肉キムチうどんレシピ豚肉キムチうどんの材料（2人分）白菜 2枚人参 1/3本玉ねぎ 1/2 個ピーマン　2個豚バラ...

志麻さんのレシピ「パッタイ風うどん」を作りました。パッタイはタイ料理の焼きそばのようなものです。ご家庭でも手軽に作れるうどんを使ってアレンジしたレシピです。パッタイ風うどんレシピパッタイ風うどんの材料（2人分）厚揚げ　1枚分エビ　適量豚こま...

タサン志麻さんの「本格ソース焼きそば」を作りました。市販の焼きそばを使って作ります。野菜に味付けせずシャキシャキで、肉にはしっかりオイスターソースを入れ本格的な焼きそばが出来上がります。本格ソース焼きそばレシピ本格ソース焼きそばの材料（2人...

『沸騰ワード10』～志麻さん秋の旬食材～で放送された「イカ カルボナーラ」を作ってみました。いか、卵、チーズ、レモンを混ぜるだけで、生クリームを使わない手軽なカルボナーラです。分量がわからなかったところは自己流です。イカ カルボナーラレシピ...

夏の定番はそうめん！そうめんをアレンジした「にんにくレモンの豚そうめん」を作りました。にんにくレモンの豚そうめんレシピにんにくレモンの豚そうめんの材料(2～3人分)豚ひき肉　200g塩　ひとつまみこしょう　適量料理酒　大さじ1そうめん　4束...

冷やし中華アレンジレシピ　志麻さんの「冷やしインド」を作りました。夏にぴったりな味わいで、スパイシーで新感覚でした。冷やしインドレシピ冷やしインドの材料(2人分)冷やし中華麺　2袋ゴマだれ　2袋おろしにんにく　適量カレー粉　大さじ1牛乳　大...