麺料理

野菜料理

夏バテ防止に!酢たまねぎの作り方【ごごナマ】

ごごナマ おいしい金曜日(2019年6月21日NHK放送)で酢たまねぎの作り方と酢たまねぎを 使って麺のアレンジだれが紹介されました。 酢たまねぎは夏バテ防止になり、どんなたれにもあう万能常備菜です。 実際に作ってみました。 酢たまねぎのレ...
麺料理

焼きナスの冷やしうどん【上沼恵美子クッキング】

今回は上沼恵美子クッキングで紹介された夏の麺料理『焼きなすの冷やしうどん』を1人分作ってみました。 焼きなすの冷やしうどんの材料 <1人分> ・なす 1/2本 ・みょうが 1/2個 ・すだち 1個 ・冷凍うどん 1玉 <かけだし> ・だし ...