揚げ物

レモンコロッケ 皮まで食べて健康に！

今回は今日感テレビ（毎日放送）（2019年6月19日放送）で話題になったレモンのレシピをご紹介します。広島県はレモン生産量が日本一で大崎上島はレモンで健康な街づくりをしているそうでほ他の県に比べて摂取度が高いようです。レモン農家である岩崎さ...
2019.06.20
揚げ物
麺料理

焼きナスの冷やしうどん【上沼恵美子クッキング】

今回は上沼恵美子クッキングで紹介された夏の麺料理『焼きなすの冷やしうどん』を1人分作ってみました。焼きなすの冷やしうどんの材料<１人分＞・なす 1/2本・みょうが １/2個・すだち 1個・冷凍うどん 1玉＜かけだし＞・だし　400ml・塩 ...
2019.06.18
麺料理