サーモンのアボカドチーズソースタサン志麻さんレシピ

『沸騰ワード10』で伝説の家政婦タサン志麻さんが、滝沢カレンさんのリクエストに応えて

作ってくれた「サーモンのアボカドチーズソース」を実際に作ってみました。

カレンさんらしいアボガドの緑とサーモンのピンクが透けて可愛い感じに仕上がります。

伝説の家政婦　タサン志麻さんのお料理は、とても手際がよくて、とっても美味しいです。

サーモンのアボカドチーズソース

サーモンとアボガドを成形して揚げ焼きにします。つなぎを使わないので素材の味がしっかりつきます。

作りやすい分量

・サーモン　適量

・アボカド　1個

・ピザ用チーズ　適量

・塩・こしょう　少々

・パン粉　適量

・揚げ油　適量

・レモン適量

①サーモンを小さい角切りにし、塩・こしょうをふります。

②アボカドは皮をむいて種を取り、サーモンと同じぐらいの大きさに切ります。

③ボウルにサーモン・アボカド・ピザ用チーズを入れ、アボカドの形がなくなるくらいまでしっかり潰します。

アボカドとチーズが混ざってアボカドチーズクリームのような感じになります。

④　③を成形し、パン粉をまぶします。

⑤フライパンに多めの油を引き、揚げ焼きにします。

⑥お皿に盛り、レモンを添えたら完成です。（お好みの野菜も添えました）

伝説の家政婦志麻さんの「サーモンのアボカドチーズソース」レシピを作ってみました。

サーモンのアボカドチーズソースの味付けは塩コショウだけで美味しくできました。アボカドとチーズでソースはいらないです。

アボガドの緑とサーモンのピンクが透けて可愛い感じに仕上がりました。

簡単に作れて、とっても美味しいレシピです。

ぜひ作ってみてくださいね。