ハートちくわフリット 簡単レシピ【ウワサのお客さま】

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揚げ物

『ウワサのお客さま』で放送された激安スーパー オーケーアレンジレシピ 「ハートちくわフリット」の作り方をご紹介します。

激安スーパー・オーケーに出没するというウワサの美人時短主婦「時短クイーン」長田知恵(つき)さんが登場しました。

長田知恵(つき)さんは日本最大級の料理ブログサイト「レシピブログ」で年間グランプリを獲得しています。

双子であるお姉さん、松本有美さん(ゆーママ)さんもお手伝いに来てくれました。

松本有美さん(ゆーママ)さんは料理本を12冊出版され60万部以上売れています。映えの達人であり「きょうの料理」の講師を務められました。

時短クイーン長田さんの長女の誕生パーティーをするため今回は最強時短ツインズゆうみ&ちえで1時間で16品作ってくれました。

今回はその中の「ハートちくわフリット」を実際に作ってみました。

 

ハートちくわフリットレシピ

 

ちくわを縦半分に切りハート型にして揚げ焼きにします。

お弁当やおつまみなどにもおすすめです。

ハートちくわフリットの材料

 

・ちくわ  4本

・薄力粉  大さじ3

・片栗粉  大さじ1

・マヨネーズ  大さじ1

・冷水  大さじ4

・揚げ油 適量

 

 

ハートちくわフリットの作り方

①ちくわを縦半分に切り、中央に向かって両端を折りたたんでハート型にしてつまようじで留めます。

 

 

②薄力粉・片栗粉・マヨネーズ・冷水を混ぜ合わせ、ちくわをくぐらせます。

 

③フライパンに油を1cmの深さまで注いで中火にかけ、ちくわを入れて中弱火にし、片面ずつこんがりするまで揚げます。

 

④油を切って爪楊枝を抜き、器に盛ります。

 

<ポイント>   温度が上がりやすく、焦げやすいので、様子を見ながら揚げ焼きに!!

 

ハートちくわフリットまとめ

お弁当やおつまみにおすすめのフリットです。

ハート型でとてもで可愛いです。

簡単にすぐ作れました。

片栗粉が入っているのでカリッとして美味しかったです。

 

 

 

 

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