『ウワサのお客さま』で放送された激安スーパー オーケーアレンジレシピ 「ハートちくわフリット」の作り方をご紹介します。
激安スーパー・オーケーに出没するというウワサの美人時短主婦「時短クイーン」長田知恵（つき）さんが登場しました。
長田知恵（つき）さんは日本最大級の料理ブログサイト「レシピブログ」で年間グランプリを獲得しています。
双子であるお姉さん、松本有美さん（ゆーママ）さんもお手伝いに来てくれました。
松本有美さん（ゆーママ）さんは料理本を12冊出版され60万部以上売れています。映えの達人であり「きょうの料理」の講師を務められました。
時短クイーン長田さんの長女の誕生パーティーをするため今回は最強時短ツインズゆうみ＆ちえで1時間で16品作ってくれました。
今回はその中の「ハートちくわフリット」を実際に作ってみました。
ハートちくわフリットレシピ
ちくわを縦半分に切りハート型にして揚げ焼きにします。
お弁当やおつまみなどにもおすすめです。
ハートちくわフリットの材料
・ちくわ 4本
・薄力粉 大さじ3
・片栗粉 大さじ1
・マヨネーズ 大さじ1
・冷水 大さじ4
・揚げ油 適量
ハートちくわフリットの作り方
①ちくわを縦半分に切り、中央に向かって両端を折りたたんでハート型にしてつまようじで留めます。
②薄力粉・片栗粉・マヨネーズ・冷水を混ぜ合わせ、ちくわをくぐらせます。
③フライパンに油を1cmの深さまで注いで中火にかけ、ちくわを入れて中弱火にし、片面ずつこんがりするまで揚げます。
④油を切って爪楊枝を抜き、器に盛ります。
＜ポイント＞ 温度が上がりやすく、焦げやすいので、様子を見ながら揚げ焼きに！！
ハートちくわフリットまとめ
お弁当やおつまみにおすすめのフリットです。
ハート型でとてもで可愛いです。
簡単にすぐ作れました。
片栗粉が入っているのでカリッとして美味しかったです。