人参

タサン志麻さんの「チキンソテー」を作りました。皮の焼き方が美味しさの秘訣です。おもしをのせてカリカリとなるまでじっくりと焼くのがコツです。チキンソテー材料(2人分）・鶏もも肉　2枚(400g)＜オニオンソース＞＊玉ねぎ　1/2個＊白ワイン・...

志麻さんの「鶏モモ肉のスタミナ炒め」を作りました。鶏の脂がからんだシャキシャキの野菜が美味しいです。1人分￥124の節約レシピです。鶏モモ肉のスタミナ炒めレシピ鶏モモ肉のスタミナ炒めの材料４人分・鶏もも肉　　　1枚・にんじん　　　1/2本・...

あさイチで料理研究家の石原洋子さんレシピ「秋の彩り炒り煮＆ごぼう」と「ねぎのけんちん汁」が紹介されました。「炒り煮」は、ごぼうに加えてれんこん、ぎんなんなどの秋の味覚と、牛切り落とし肉を一緒に甘辛く炒めた、秋におすすめのおかずです。「ごぼう...

今回はキューピー3分クッキングで紹介された田口成子先生のレシピ、長芋と牛肉の韓国風煮ものを作ってみました。長芋はぬめりが出ないように、焼きつけてから煮ます。長芋と牛肉の韓国風煮もの長芋と人参と牛肉の韓国風煮ものです。長芋と牛肉の韓国風煮もの...

きょうの料理で紹介された栗原はるみさんレシピ「昆布とにんじんの煮物」はどっさり食べられる昆布とにんじんの煮物です。炊きたてのご飯にどっさりのせて食べると美味しい煮物です。炊きたてごはんにぴったりの常備菜です。にんじんは最後に加えるとシャキシ...

【きょうの料理】でタサン志麻さんのレシピ「カレーハンバーグ」が紹介されました。伝説の家政婦タサン志麻さんの料理教室をお届け！テーマは「脱マンネリ！新定番レシピ」です。人気者同士をかけ合わせた「カレーハンバーグ」今回はそんなタサン志麻さんのレ...

今回はワカコ酒レシピで、おいもの形を残し、ゆで卵もつぶしすぎない「ポテトサラダ」を実際に作ってみました。スライスした玉ねぎ“ひげ”が残っていて懐かしさを感じるポテトサラダです。ポテトサラダレシピじゃがいも料理の王道。居酒屋メニューの定番です...

きょうの料理ビギナーズでランチ定食 ポークソテー＆マカロニサラダが紹介されました。お家でも美味しくポークソテーとマカロニサラダが作れるレシピです。今回はこのポークソテー＆マカロニサラダを実際に作ってみました。ポークソテーレシピバターのコクと...