サラダ料理 キャロットラペのサラダ 沸騰ワード10 伝説の家政婦志麻さんのレシピ
沸騰ワード10で紹介された伝説の家政婦志麻さんの「キャロットラペのサラダ」を作りました。「キャロットラペ」はフランスの伝統的な家庭料理です。塩もみして水分をしっかり絞れば味がよくしみます。キャロットラペのサラダの材料（作りやすい分量）にんじ...
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炒め物料理 鶏モモ肉のスタミナ炒め 志麻さんのレシピ
志麻さんの「鶏モモ肉のスタミナ炒め」を作りました。鶏の脂がからんだシャキシャキの野菜が美味しいです。1人分￥124の節約レシピです。鶏モモ肉のスタミナ炒めレシピ鶏モモ肉のスタミナ炒めの材料４人分・鶏もも肉 1枚・にんじん 1/2本・...
炒め物料理 秋の彩り炒り煮＆ごぼうとねぎのけんちん汁 石原洋子さんレシピ【あさイチ】
あさイチで料理研究家の石原洋子さんレシピ「秋の彩り炒り煮＆ごぼう」と「ねぎのけんちん汁」が紹介されました。「炒り煮」は、ごぼうに加えてれんこん、ぎんなんなどの秋の味覚と、牛切り落とし肉を一緒に甘辛く炒めた、秋におすすめのおかずです。「ごぼう...
肉料理 長芋と牛肉の韓国風煮もの【キューピー3分クッキング】
今回はキューピー3分クッキングで紹介された田口成子先生のレシピ、長芋と牛肉の韓国風煮ものを作ってみました。長芋はぬめりが出ないように、焼きつけてから煮ます。長芋と牛肉の韓国風煮もの長芋と人参と牛肉の韓国風煮ものです。長芋と牛肉の韓国風煮もの...
作り置き・常備菜 昆布とにんじんの煮物 栗原はるみさんレシピ
きょうの料理で紹介された栗原はるみさんレシピ「昆布とにんじんの煮物」はどっさり食べられる昆布とにんじんの煮物です。炊きたてのご飯にどっさりのせて食べると美味しい煮物です。炊きたてごはんにぴったりの常備菜です。にんじんは最後に加えるとシャキシ...
肉料理 【きょうの料理】カレーハンバーグ タサン志麻さんのレシピ
【きょうの料理】でタサン志麻さんのレシピ「カレーハンバーグ」が紹介されました。伝説の家政婦タサン志麻さんの料理教室をお届け！テーマは「脱マンネリ！新定番レシピ」です。人気者同士をかけ合わせた「カレーハンバーグ」今回はそんなタサン志麻さんのレ...
野菜料理 ポテトサラダ ワカコ酒レシピ
今回はワカコ酒レシピで、おいもの形を残し、ゆで卵もつぶしすぎない「ポテトサラダ」を実際に作ってみました。スライスした玉ねぎ“ひげ”が残っていて懐かしさを感じるポテトサラダです。ポテトサラダレシピじゃがいも料理の王道。居酒屋メニューの定番です...
肉料理 ランチ定食 ポークソテー＆マカロニサラダ きょうの料理ビギナーズ
きょうの料理ビギナーズでランチ定食 ポークソテー＆マカロニサラダが紹介されました。お家でも美味しくポークソテーとマカロニサラダが作れるレシピです。今回はこのポークソテー＆マカロニサラダを実際に作ってみました。ポークソテーレシピバターのコクと...