作り置き・常備菜 ごまだれでにんじんのごま酢あえときのこのごまあえ 栗原はるみさんのレシピ
栗原はるみさんの「ごまだれ」を作りました。そのごまだれを使って「にんじんのごま酢あえ」と「きのこのごまあえ」を作りました。「ごまだれ」は練りごまをベースに酒、砂糖、醤油、すりごまを混ぜるだけでできます。「にんじんのごま酢あえ」はにんじんのパ...
栗原はるみ
作り置き・常備菜 
揚げ物 鶏のから揚げ 栗原はるみさんのレシピ
栗原はるみさんの「鶏のから揚げ」を作りました。しょうがとにんにく、しょうゆ、酒のシンプルな味つけのから揚げです。お弁当のおかずにもぴったりです。相葉マナブでも紹介されました。鶏のから揚げの材料（作りやすい分量）鶏もも肉 1枚（300g）＊に...
麺料理 じゃことキャベツのクリームパスタ 栗原はるみさんのレシピ
栗原はるみさんの「じゃことキャベツのクリームパスタ」を作りました。春キャベツを使ったじゃことクリームのパスタです。うまみの濃い味わいでシンプルです。レシピでは細めのフェデリーニ（味がからみやすい）を使いますが普通のパスタを使いました。じゃこ...
グラタン サツマイモのグラタン 栗原はるみさんのレシピ
栗原はるみさんの「サツマイモのグラタン」を作りました。サツマイモをレンジで火を通して焼くので早くできます。簡単に作れて美味しいグラタンです。サツマイモのグラタンの材料（4人分）・さつまいも 2本(約600g)・塩・こしょう 各少し・ナツメグ...
麺料理 ツナとナスのスパゲティ 栗原はるみさんのレシピ
栗原はるみさんの「ツナとナスのスパゲティ」を作りました。お肉の代わりにツナ缶を使って作ります。隠し味に昆に布茶を入れ、風味が効いて美味しいです。ツナとナスのスパゲティの材料（4人分）ツナ缶 大1缶(165g)玉ねぎ 1個なす 5個揚げ油 適...
卵料理 ジャンボオムレツ 栗原はるみさんのレシピ
栗原はるみさんの「ジャンボオムレツ」を作りました。普通のオムレツでもジャンボにすることでおもてなしに出せます。チャーハンを中に入れてジャンボオムライスもできます。ジャンボオムレツの材料(4人分)ハム 80g長ネギ 2本冷凍のカットポテト 1...
肉料理 ハンバーグ 栗原はるみさんのレシピ
栗原はるみさんのハンバーグを作りました。３種のきのこや万能ねぎを混ぜ込んだ美味しいハンバーグです。大根おろしをのせポン酢しょうゆをかけて食べます。ハンバーグの材料(4人分)しいたけ 4枚しめじ 1パックえのきだけ 1袋万能ねぎ 1/2束(5...
グラタン 豆腐のラザニア 栗原はるみさんのレシピ
栗原はるみさんの「豆腐のラザニア」を作りました。トマトソースとホワイトソース、豆腐を重ねて層にし、チーズをたっぷりのせて焼いたラザニアです。豆腐の食感がやわらかく、まろやかな味です。豆腐のラザニアの材料(4人分）(トマトソース)オリーブ油 ...
スープ・汁物 カボチャのポタージュ 栗原はるみさんのレシピ
栗原はるみさんの「カボチャのポタージュ」を作りました。かぼちゃの甘みと長ネギを使ったポタージュです。熱々でも、冷たくしても美味しいレシピです。長ネギを使ったさっぱりしたポタージュです。カボチャのポタージュの材料（4人分）かぼちゃ 1/4個(...
スイーツ ロシアンクッキー 栗原はるみさんのレシピ
栗原はるみさんの「ロシアンクッキー」を作りました。外はカリッとして、中はふんわりで真ん中にジャムをのせて焼き上げた、冷めてもおいしいクッキーです。ロシアンクッキーの材料(約18枚分)・バター 120g・グラニュー糖 80g・卵 1コ・牛乳 ...