スイーツ 失敗しないチーズケーキ 栗原はるみさんのレシピ
栗原はるみさんの「失敗しないチーズケーキ」を作りました。材料を順に混ぜるだけなので失敗せずに作れました。温かく食べても、冷やしてもおいしいチーズケーキです。チーズケーキの材料（直径18cmケーキ型 1台分）クリームチーズ 1箱（200g）バ...
きょうの料理
スイーツ 
ご飯もの料理 ガパオライス 栗原はるみさんのレシピ
栗原はるみさんの「ガパオライス」を作りました。栗原はるみさんの定番ごはん「ガパオライス」は甘辛味の鶏そぼろ、もやし、目玉焼きやバジルやミントなどのハーブと一緒に食べるタイ料理の人気メニューです。2種類で切った鶏モモ肉で食感に変化のある鶏そぼ...
肉料理 チキンのレモンバターソテー 栗原はるみさんのレシピ
栗原はるみさんの「チキンのレモンバターソテー」を作りました。あっさりとしたむね肉のソテーに爽やかなレモンとバターを加えたとてもおいしいレシピです。ワインととてもよく合います。チキンのレモンバターソテーの材料(2人分)・鶏むね肉 2枚（500...
ご飯もの料理 親子丼 栗原はるみさんのレシピ
栗原はるみさんの親子丼を作りました。たまねぎが入ると甘みが出て、やさしい味になります。火加減と煮る時間が大事です。うまくいけば、フワフワのトロトロの親子丼ができます。親子丼の材料(2人分)・鶏もも肉 （小）1枚（200g）・たまねぎ 1/2...
魚料理 鯛めし 栗原はるみさんのレシピ
栗原はるみさんの「鯛めし」を作りました。1匹丸ごと使って、土鍋でたきあげます。鯛の風味が食欲をそそります。見た目も豪華で、お祝い事にもぴったりのレシピです。鯛めしレシピ鯛めし材料(4人分)鯛 1匹（300～400g）（体長25cmほどで、ウ...
野菜料理 れんこん餅 栗原はるみさんのレシピ
栗原はるみさんの「れんこん餅」を作りました。きくらげ入りのごまとねぎの２種類あり、それぞれ香ばしくもちもちの食感がお餅みたいで美味しいです。モチモチのれんこん餅はフライパンで簡単につくれます。ブランチや軽食にぴったりです。れんこん餅レシピれ...
カレー料理 【きょうの料理】ドライカレーレシピ「タサン志麻の小さな台所」
【きょうの料理】「タサン志麻の小さな台所」～夏～で放送された「ドライカレー」のレシピ・作り方をご紹介します。材料を切って炒めていくだけなので、短時間でつくれます。使うスパイスはカレー粉だけで、子どもも食べやすい甘めの味つけです。志麻さんのカ...
きょうの料理 【きょうの料理】あじのカレー風味南蛮漬け 齋藤菜々子さんの”梅雨だる”知らずのさっぱりごはん
2024年6月12日のNHK【きょうの料理】では、齋藤菜々子さんにより「あじのカレー風味南蛮漬け」のレシピが紹介されました。酸味のある南蛮漬けは、梅雨には欠かせない常備菜です。作ってみました。あじのカレー風味南蛮漬けレシピカレー粉を入れると...
きょうの料理 【きょうの料理】豚肉とオクラの春雨煮の作り方 齋藤菜々子さんの”梅雨だる”知らずのさっぱりごはん
2024年6月12日 NHK系【きょうの料理】では、料理研究家で薬膳師の齋藤菜々子さんにより「豚肉とオクラの春雨煮」のレシピが紹介されました。たっぷりの春雨に豚肉のうまみを吸わせた一品です。のどごしよく、スルスルと食べられます。実際に作って...
きょうの料理 【きょうの料理】みそギョーザの作り方 脇 雅世・加藤 巴里さんのレシピ
【きょうの料理】で紹介された脇 雅世・加藤 巴里さんのレシピ「みそギョーザ」の作り方 をご紹介します。脇 雅世さん秘伝の肉ダネは、キャベツとひき肉が1：1隠し味のみそがミソでうまみがひと味違います。じっくりと蒸し焼きにするのでべちゃっとなら...