肉料理

ブレゼとは少量の水分でじっくりと蒸し煮にする料理法です。重ねて蒸し煮にすると野菜の水分で鶏がしっとりします。1人分￥137　節約レシピです。鶏モモ肉のブレゼを作りました。鶏モモ肉のブレゼレシピ鶏モモ肉のブレゼの材料（4人分）鶏もも肉　大1枚...

志麻さんのレシピ「鶏モモ肉のマスタード煮込み」を作りました。２人分作りました。1人分￥194の節約レシピです。鶏モモ肉のマスタード煮込みレシピ鶏モモ肉のマスタード煮込みの材料（４人分）鶏モモ肉　２枚(500g)塩・こしょう　適量人参　2本玉...

志麻さんのレシピ「タンドリーチキン」を作りました。火加減は中火をキープします。外はカリッ、中はジューシー仕上がりに！カレールウはフレークタイプのものを使いました。1人分￥165の節約レシピです。タンドリーチキンレシピタンドリーチキンの材料(...

「志麻さんのベストおかず」より「鶏もも肉の漁師風」を作りました。きのこと玉ねぎに鶏のうまみをたっぷりと吸わせた鶏もも肉のトマトの煮込み料理です。簡単で1人分197円の節約レシピです。鶏もも肉の漁師風レシピきのこと玉ねぎに鶏のうまみをたっぷり...

沸騰ワード10×伝説の家政婦志麻さんのレシピ「ハヤシライス」を作ってみました。デミグラスソース缶で作るので簡単で本格的な味です。ハヤシライスレシピデミグラスソース缶で作る本格的な味です。ハヤシライスの材料4人分牛薄切り肉　　　　300g玉ね...

伝説の家政婦志麻さんのレシピ、輪切りピーマンの肉詰めを作ってみました。ピーマンをこの切り方で肉詰めするのは初めてです。小ぶりに仕上がりおつまみにもなります。1人分141円　節約レシピです。輪切りピーマンの肉詰めレシピ輪切りピーマンの肉詰めの...

2024年6月17日、ヒルナンデスで宮坂さん流「フライドオニオンハンバーグ」の作り方が紹介されました。フライドオニオンは業務スーパーの食材でハンバーグの他にペペロンチーノなどにもつかえます。居酒屋の店主・宮坂さんのフライドオニオンハンバーグ...

2024/6/4【ノンストップ】の笠原将弘のおかず道場では、笠原将弘さんにより「豚のロールショウガ焼き」のレシピが紹介されました。実際に作ってみました。豚のロールショウガ焼きのレシピ新生姜を肉と巻いて作る生姜焼きです。新生姜を使うので辛くな...

【ZIP】で かさ増し術レシピが紹介されました。・はんぺんでエビの揚げ物・豆腐ハンバーグ・切り干し大根つくね・お麩で肉巻き・油揚げで肉野菜炒めかさ増し術レシピ街頭インタビューで回答された「かさ増し術」を料理研究家の木田マリさんのレシピで紹介...

2024年5月6日、キューピー3分クッキングでは、大原千鶴先生がチキンナゲットのレシピ・作り方を紹介してくれました。ナゲットは鶏胸肉をたたきつぶして玉葱やマヨネーズなどと混ぜてスプーンで形を作って揚げます。チキンナゲットのレシピ※イメージ画...