肉料理

今回はキューピー3分クッキングで紹介された田口成子先生のレシピ、長芋と牛肉の韓国風煮ものを作ってみました。 長芋はぬめりが出ないように、焼きつけてから煮ます。 長芋と牛肉の韓国風煮もの 長芋と人参と牛肉の韓国風煮ものです。 長芋と牛肉の韓国...

ソースチキンかつ丼はコスパのいい鶏むね肉を使った柔らかチキンカツをソースにくぐらせた丼です。 鶏むね肉は塩水につけることで、パサつかずジューシーになります。 育ち盛りのお子様などにもおすすめのガッツリ飯です！ 今回はそんなりなてぃさんのレシ...

レシピサイトNadiaでも人気のRINATY(りなてぃ)さんの初のレシピ本『りなてぃの一週間3500円献立』は一週間分の食材をまとめ買いして、上手に使いまわすことで、「毎日の献立にもう困らない!」「食費はぐんぐん下がるのに、食卓は超豪華! ...

レシピサイトNadiaでも人気のRINATY(りなてぃ)さんの初のレシピ本『りなてぃの一週間3500円献立』が、“第8回料理レシピ本大賞の料理部門”で準大賞を受賞しました。 34万部突破のベストセラーとなった『りなてぃの一週間3500円献立...

きょうの料理で紹介された「毎日食べたい！豚肉おかず　」がテーマ、今回は、料理研究家の関岡弘美さんが教えてくれた「レモンポークジンジャー」を実際に作ってみました！ レモンの酸味で軽めのポークジンジャーです。 レモンポークジンジャーレシピ レモ...

『家事ヤロウ』で放送された和田明日香さんお悩み解決レシピ 「秒すた丼」の作り方が紹介されました。 「秒すた丼」は玉ねぎを加えた、味噌ベースの美味しい特製の秘伝ダレにさっと湯がいた豚バラ肉をくぐらせます。 和田明日香さんレシピ 「秒すた丼」実...

『家事ヤロウ』でレンチンで作る肉料理レシピが紹介されました。 その中のレンチン肉料理の中から「巻き巻きチャーシュー」を作ってみました！ 薄切りの豚バラ肉をくるくる巻いて作るレンチン巻き巻きチャーシューです。 女優の北川景子さんが挑戦してくれ...

【きょうの料理】でタサン志麻さんのレシピ「カレーハンバーグ」が紹介されました。 伝説の家政婦タサン志麻さんの料理教室をお届け！テーマは「脱マンネリ！新定番レシピ」です。 人気者同士をかけ合わせた「カレーハンバーグ」今回はそんなタサン志麻さん...

今回はきょうの料理で紹介された栗原はるみさんのレシピ【栗原はるみの定番ごはん】「豚のしょうが焼き」を作りました。 醤油味がしっかりついて白いご飯がよく合います。 豚のしょうが焼きレシピ 堅くならないように、短時間で焼き上げるのがポイントです...

きょうの料理ビギナーズでランチ定食 ポークソテー＆マカロニサラダが紹介されました。 お家でも美味しくポークソテーとマカロニサラダが作れるレシピです。 今回はこのポークソテー＆マカロニサラダを実際に作ってみました。 ポークソテーレシピ バター...