炊飯器料理

【炊飯器レシピ】コラーゲン摂取煮込み たこ大根 和田明日香さんのレシピ

和田明日香さんの「コラーゲン摂取煮込み」と「たこ大根」アレンジメニュー「煮汁でたこめし」を作りました。炊飯器まかせのほったらかしレシピです。「コラーゲン摂取煮込み」は鶏肉と熱に強いじゃがいものビタミンCと合わせて摂るとコラーゲンの生成アップ...
肉料理

鶏ももカラフルソテー 和田明日香さんのレシピ

和田明日香さんの「鶏ももカラフルソテー」を作りました。オイルベースのたれだから、肉も野菜もしっとり焼きあがります。パプリカはパッと食卓を華やかにしてくれる野菜で見た目だけでなく栄養価も高い野菜です。鶏ももカラフルソテーの材料(2人分)鶏もも...
肉料理

ポークソテー粒マスタード タサン志麻さんのレシピ

タサン志麻さんの「ポークソテー粒マスタード」を作りました。豚肉のうまみをソースにも活用したシンプルなポークソテーです。ジューシーなロース肉と酸味のきいたソースがとてもよく合います。ポークソテーの材料(2人分)・豚ロース肉 (3cm厚さ)2枚...
肉料理

チキンソテー タサン志麻さんのレシピ

タサン志麻さんの「チキンソテー」を作りました。皮の焼き方が美味しさの秘訣です。おもしをのせてカリカリとなるまでじっくりと焼くのがコツです。チキンソテー材料(2人分)・鶏もも肉 2枚(400g)<オニオンソース>*玉ねぎ 1/2個*白ワイン・...
麺料理

ペペロンチーノ風焼きそば ジャージャー麺 タサン志麻さんのレシピ

タサン志麻さんの「ペペロンチーノ風焼きそば」と「ジャージャー麺」【焼きそばで作る2選】を作りました。「ペペロンチーノ風焼きそば」はにんにくとオリーブオイルでペペロンチーノ風に仕上がります。「ジャージャー麺」は甜面醤と砂糖でコクをたし、にんに...
煮物料理

サバの梅味噌煮 タサン志麻さんのレシピ

タサン志麻さんの「サバの梅味噌煮 」を作りました。霜降りでサバの臭みを取ります。サバのレシピをもう1品【おつまみ】「アボガドおろし」も作りました。サバの梅味噌煮レシピサバの梅味噌煮の材料(2人分)塩サバ   2枚*酒、みりん 各50cc*砂...
グラタン

サツマイモのグラタン 栗原はるみさんのレシピ 

栗原はるみさんの「サツマイモのグラタン」を作りました。サツマイモをレンジで火を通して焼くので早くできます。簡単に作れて美味しいグラタンです。サツマイモのグラタンの材料(4人分)・さつまいも 2本(約600g)・塩・こしょう 各少し・ナツメグ...
おやき料理

シーフードチヂミ タサン志麻さんのレシピ

タサン志麻さんの「シーフードチヂミ」を作りました。小麦粉と片栗粉を使った生地でもちっとした食感のチヂミです。冷凍のシーフードミックスを使います。にんにくだれをつけていただきます。シーフードチヂミの材料(2~3人分)シーフードミックス(冷凍)...
煮物料理

きのこのトマト煮 カレー風味&きのこのマリネ【きのこ2選】 タサン志麻さんのレシピ  

タサン志麻さんの【きのこ2選】「きのこのトマト煮 カレー風味」&「きのこのマリネ」を作りました。きのこのトマト煮 カレー風味はマッシュルームを丸ごと使い、トマトの酸味とカレーの風味が合わさり、きのこの味が引き立ちます。きのこのマリネはきのこ...
麺料理

ツナとナスのスパゲティ 栗原はるみさんのレシピ

栗原はるみさんの「ツナとナスのスパゲティ」を作りました。お肉の代わりにツナ缶を使って作ります。隠し味に昆に布茶を入れ、風味が効いて美味しいです。ツナとナスのスパゲティの材料(4人分)ツナ缶 大1缶(165g)玉ねぎ 1個なす 5個揚げ油 適...