肉料理 豚肉の香り揚げ【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】
上沼恵美子のおしゃべりクッキングで話題になった”豚肉で元気！”がテーマの「豚肉の香り揚げ」を作ってみました。 香味野菜が豚肉の美味しさを引き立てる絶品レシピです。 豚肉の香り揚げの材料 <２人分> ・肩ロース肉（薄切り） 200ｇ ・しょう...
肉料理 
魚料理 アボカド鯖ソテー 長友流食事術【金スマ】
金スマで長友佑都食事術でアボカド鯖ソテーの作り方が紹介されました。 “良質な油で細胞が若返る”ということでアボガドやオリーブオイルなど使ったレシピです。 アボガドは20%脂質で「森のバター」と呼ばれています。 実際に作ってみました。 アボガ...
揚げ物 フライパン粉で作る 天ぷら ホワイトソースグラタンレシピ【ガッテン】
ガッテン！で話題になった『フライパン粉の作り方』をご紹介します。 小麦粉を加熱することで、グルテンが弱まり膨らみがよくなります。 天ぷらはさくさく！に揚がり、ホワイトソースはダマになりにくく調理時間が半分になります。 フライパン粉の材料は小...
野菜料理 ふんわりお好み焼きの作り方【ガッテン】
ガッテン！（2019年8月21日放送）で話題になった『お好み焼きの作り方』をご紹介します。 混ぜ方を工夫するだけでふんわりした生地のお好み焼きができます。 実際に作ってみました。 ふんわりお好み焼き（ガッテン流） ふんわりお好み焼きの材料 ...
ご飯もの料理 ごちそうおにぎり 簡単レシピ
今日感テレビ（2019年8月19日放送）でごちそうおにぎり簡単レシピ「鮭天かす大葉のごちそうおにぎり」と「小エビきゅうりのごちそうおにぎり」が紹介されました。 鮭天かす大葉のごちそうおにぎり 鮭天かす大葉のごちそうおにぎりの材料 ・ご飯 茶...
麺料理 鉄板ナポリタン【居酒屋ぼったくり】
居酒屋ぼったくり（2019年8月18日放送）で鉄板ナポリタンが紹介されました。 フライパンで作ってみました。 鉄板ナポリタンの材料 ＜鉄板ナポリタンソース＞ （2人分） ・ケチャップ 120g・ウスターソース 大1/2 ・牛乳 大４ ・砂糖...
ご飯もの料理 さんま缶のいり豆腐＆ごまあえ丼 きゅうりのたれあえ
きょうの料理ビギナーズ(2019年8月5日放送)で紹介された缶詰で夏ご飯 甘辛味でご飯がすすむ！ さんまのかば焼き缶で「さんま缶のいり豆腐」「さんま缶のごまあえ丼」「きゅうりのたれあえ」のレシピを作ってみました。 今日は栄養満点のさんまの蒲...
麺料理 キャベポテコンビーフとポークそうめんチャンプルー
きょうの料理ビギナーズ（2019/08/06）放送で買い物いらず！缶詰で夏ごはん「キャベポテコンビーフ」と「ポークそうめんチャンプルー」が紹介されました。 実際に作ってみました。 キャベポテコンビーフ コンビーフは、キャベツやじゃがいもと相...
きょうの料理 「マーボーなす」と「夏野菜のフライパンビビンバ」【きょうの料理】
2019年8月7日『きょうの料理』～栗原はるみの夏ごよみ～で放送された 「マーボーなす」と「夏野菜のフライパンビビンバ」の作り方をご紹介します。 人気料理家の栗原はるみさんの夏にぴったりのレシピです。 マーボーなす にんにく、しょうが、赤と...
きょうの料理 トマトとえびの夏カレー＆パインとココナツミルクのアイス 【きょうの料理】
2019年8月5日『きょうの料理』～栗原はるみの夏ごよみ～で放送された「トマトとえびの夏カレー」と「パインとココナツミルクのアイス」の作り方をご紹介します。 人気料理家の栗原はるみさんの夏にぴったりのレシピです。 トマトとえびの夏カレー ト...