もやし

豚、にら、もやしスタミナ炒めは上田淳子さんが教えてくれたレシピです。 元気になる野菜たっぷり夏おかずです。 実際に「豚、にら、もやしスタミナ炒め」を作ってみました。 豚、にら、もやしスタミナ炒め 疲れた時に元気が出るおかずです。 豚、にら、...

夏野菜の冷凍活用術を料理研究家の大原千鶴さんに教えてもらいました。 水分が多く、傷みやすい夏野菜は冷凍保存がおすすめです。 まとめ買いしてストックすれば長く色よく美味しくいただけます。 大原千鶴さんの使いやすさにこだわった方法です。 今回は...

「冷凍塩豚こま」と「豚もやしの塩炒め」は料理研究家の高山かづえさんが教えてくれました。 豚こま肉をまとめ買いにして塩とお酒で下味をつけて冷凍しておきます。 (冷凍塩豚こま) 使いやすいように1回分ずつ冷凍します。 安い日にまとめてお肉を買っ...

家事ヤロウで木村拓哉さんのリアル自宅飯が紹介されました。 今回は、焼きしゃぶサラダ、ひき肉を使わないミートソースパスタ、さらに簡単に作れる押し寿司などのレシピを教えてくれました。 今回はその中の「焼きしゃぶサラダ」のレシピを実際に作ってみま...

今回は人気料理家りなてぃさんのレシピ「レバにら風厚揚げのそぼろ炒め」を作ってみました。 レバにら風厚揚げのそぼろ炒めはレバニラ風の炒め物で、厚揚げ、ニラ、もやしで作るアイデアレシピです。 レバにら風厚揚げのそぼろ炒め レバーのかわりに厚揚げ...

RINATY(りなてぃ)さんの初のレシピ本『りなてぃの一週間3500円献立』は一週間分の食材をまとめ買いして、上手に使いまわすことで、「毎日の献立にもう困らない!」「食費はぐんぐん下がるのに、食卓は超豪華! 」と大好評です。 今回はそんな人...

高血圧が招く病気は恐ろしい合併症を引き起こすといわれていますよね・・ そこで・・今回は簡単にさっと作れるもので検美﨑　聡美さんの血糖値を下げるレシピ【まいたけじゃこ煮】と【もやしの卵とじ】と血圧対策レシピ【かぼちゃのサラダ】を作ってみました...

今回はベターホームのお料理教室で紹介されたカレーの付け合わせにぴったりのサラダ「コールスローサラダ」と夏にぴったりの小倉優子さん（ゆうこりん）のレシピ「簡単さっぱりナムル」を作ってみました。 コールスローサラダレシピ 副菜やカレーに合うサラ...

ＮＨＫあさイチでも紹介された低価格なお助け食材「もやし」を使った料理 重信初江さんレシピ「もやしとひき肉の握り揚げ」の作り方をご紹介します。 ひき肉ともやしを合わせて揚げるだけのとっても簡単でボリュームが あって、お財布にやさしいレシピです...