
冷凍塩豚こまでさっぱり塩肉じゃが 高山かづえさんレシピ
「冷凍塩豚こま」は料理研究家の高山かづえさんが教えてくれました。 「冷凍塩豚こま」は豚こま肉をまとめ買いにして塩とお酒で下味をつけて冷凍しておきます。 使いやすいように1回分ずつ冷凍していた「冷凍塩豚こま」を使って、今回は「さっぱり塩肉じゃが」を作ってみました。
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豚しゃぶ肉と夏野菜のカレーは子ども受けするカレーです。 うまみが強く臭みの少ない豚しゃぶは豚肉が苦手な方にもおすすめです。 今回はコウケンテツさんのレシピ 「豚しゃぶ肉と夏野菜のカレー」を作ってみました。
小田さんのレシピ【鶏もも肉とパプリカのオイスターソース炒め】 を作ってみました。 タンパク質も野菜もとれる炒め物です。 夏におすすめの一品です。