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今回は「食べて健康になるレシピ275」から紹介された「ハーバード大学式野菜スープ」浜内千波さんのレシピの「豆とコーンのパスタサラダ」「こんやくと豚肉の生姜焼き」を作ってみました。 ハーバード大学式（基本）野菜スープ 高橋弘先生考案のハーバー...

今回は小田真規子さんの電子レンジで作る夏のおかず「豚肉とチンゲンサイのキムチスープとワタナベマキさんの「ナスと厚揚げのまろやか麻婆」を作ってみました。 ナスと厚揚げのまろやか麻婆 厚揚げは大きめに切って食べごたえを出します。 ナスと厚揚げの...

坂上＆指原のつぶれない店でも業務スーパー激安レシピ「一晩寝かせた風カレー」の作り方が紹介され、今までにも何度か作ったことがあります。 今回はクリスピーフライドオニオン（150ｇ/198円）で作るカレーを作ったのでご紹介します。 「日本一の業...

今回はなすの魔神・ 大庭英子先生の絶品麻婆なすと藤井恵さんのレシピ「きゅうりの香味あえ」を作りました。 麻婆なすレシピ なすは揚げてうまみの出た煮汁にからめるのがコツです。 麻婆なすの材料 （4人分） ・なす　６個 ・豚ひき肉　200g ★...

あさイチの『みんな！ゴハンだよ』で放送された 料理研究家の今泉久美さんレシピ「エノキで！かさ増しハンバーグ」 の作り方をご紹介します！ エノキでかさ増しした低カロリーの「ハンバーグ」のレシピです。 エノキでかさ増しハンバーグ 豚ひき肉に細か...

ＮＨＫあさイチでも紹介された低価格なお助け食材「もやし」を使った料理 重信初江さんレシピ「もやしとひき肉の握り揚げ」の作り方をご紹介します。 ひき肉ともやしを合わせて揚げるだけのとっても簡単でボリュームが あって、お財布にやさしいレシピです...

今回はスガさんのレシピ 【玉ねぎたっぷり豚こま生姜焼き】＆【めんつゆ味玉】＆【ほうれん草とコーンのサラダ】 を作りました。 玉ねぎたっぷり豚こま生姜焼きは砂糖が入らないのですが玉ねぎの甘味でしっかり 甘くなり美味しいです。【めんつゆ味玉】＆...