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2019年7月16日放送の「きょうの料理」から料理研究家の小平泰子さんがおからパウダーを使った活用レシピをご紹介します。おから揚げ、いわしのおから焼きトマトのおから白あえ、温野菜のおからマヨネーズ、おからフムス、おからバニラアイスの中からト...

きょうの料理で紹介された栗原はるみさんの「小松菜のおひたし」のご紹介をします。小松菜は緑黄色野菜の中でも栄養面が優れているお野菜だといわれています。小松菜はどのような効果があるのか調べてみました。小松菜の栄養素効果小松菜はすべてのビタミン、...

今回は以前「きょうの料理」で紹介された料理研究家である栗原はるみさんのレシピ「もやしのナムル」をご紹介します。もやしの栄養素｢もやし｣は栄養があまりないと思われていますが実は魅力的な栄養素が詰まっているそうなんです。もやしはたんぱく質、ビタ...

今回は2019年7月8日 きょうの料理で放送された料理研究家の髙城順子さんのレシピ 塩もみなすのごまナムル（つくり置き）と簡単ビビンバを作ってみました。塩もみなすのごまナムルはごまとにんにくの風味がなすにからみあうナムルです。塩もみなすのご...

今回は2019年7月8日 KBCアサデスで放送された管理栄養士で包丁を使わない料理教室を開催されてる高月佑果さんの「サバのトマト煮」を作ってみました。炊飯器で炊くだけなので簡単です。サバのトマト煮の材料（3～4人分）★サバの水煮缶　1缶　　...

2019年7月4日のＴＢＳ系『ニンゲン観察バラエティ モニタリング』で放送された料理愛好家の平野レミさんの「安心豆腐」を作ってみました。安心豆腐（レミ流杏仁豆腐）の材料（2人分）★絹ごし豆腐　1丁　★牛乳　2カップ★ココナッツミルク　大さじ...

今回はきょうの料理【ビギナーズ】（2019年7月2日放送）で紹介されたピーマンの肉詰めのレシピを実際に作ってみました。ピーマンの肉詰めの材料＜2～3人分＞・ピーマン　4～5個　・合びきミンチ　200ｇ　・パン粉　大1・粉チーズ　大1　・牛乳...

きょうの料理ビギナーズで（2019年6月24日NHK放送）ドライカレーが紹介されました。カレーとご飯をいため合わせてつくるドライカレーです。夏の野菜をたっぷりつかったドライカレーを実際に作ってみました。ドライカレーの材料（2人分）<2人分＞...