揚げ物

『沸騰ワード10』で伝説の家政婦 タサン志麻さんが、滝沢カレンさんのリクエストに応えて作ってくれた「サーモンのアボカドチーズソース」を実際に作ってみました。カレンさんらしいアボガドの緑とサーモンのピンクが透けて可愛い感じに仕上がります。伝説...

今回はきょうの料理で紹介された料理研究家の栗原はるみさんレシピで豆板醤を使った常備菜「揚げなすのピリ辛香味づけ」を作ってみました。揚げなすのピリ辛香味づけはなすは揚げたてをつけると、味がしっかり入ります。ピリッと辛くて、ちょっと酸っぱい味が...

今回はワカコ酒レシピ「いかの里芋の煮物」「ハムカツ」を実際に作ってみました。“いかの里芋の煮物”のいかと里芋の相性はとってもいいです。うすい衣をつけてサクサクに揚げた“ハムカツ”は懐かしさを感じる家庭の味です。いかの里芋の煮物レシピいかと里...

大人気のバラエティ番組「沸騰ワード10」で伝説の家政婦 タサン志麻さんが登場しＶ６井ノ原さんに絶品料理の数々を披露してくれました。今回は数々の絶品料理の中の「ひき肉と卵の油揚げ包み」「コロッケ＆バナナソース」「揚げごぼうの佃煮」を実際に作っ...

今回は【居酒屋ぼったくり】で紹介された「ワケギと鶏肉のかき揚げ」と「豆腐の揚げっぱなし」を作ってみました。ワケギと鶏肉のかき揚げワケギと鶏肉をてんぷら粉をまぶして揚げるだけの簡単レシピです。ワケギと鶏肉のかき揚げの材料＜3 人前＞・ワケギ　...

はっけんＴＶで料理研究家 伊勢木紀三子さんレシピの「豆腐とひき肉のひと口揚げ」が紹介されました。豆腐・ひき肉・お好みの野菜を卵・調味料と混ぜ合わせて、ひと口大にして油で揚げる料理です。実際に「豆腐とひき肉のひと口揚げ」を作ってみました。豆腐...

火曜サプライズで米粉を使って超簡単ヘルシー天ぷらが紹介されました。近藤春菜さんらが米粉で磯辺揚げの作り方を教えてくれました。今回はテレビで紹介された「米粉で作る天ぷら」と城戸崎愛さんのレシピ「鶏のから揚げ」を作ってみました。米粉を使った天ぷ...

ＮＨＫあさイチでも紹介された低価格なお助け食材「もやし」を使った料理重信初江さんレシピ「もやしとひき肉の握り揚げ」の作り方をご紹介します。ひき肉ともやしを合わせて揚げるだけのとっても簡単でボリュームがあって、お財布にやさしいレシピです。その...

今回は『ホンマでっか！ＴＶ』で放送された、ロバート馬場さんの「宮崎風チキン南蛮」に挑戦します。宮崎風チキン南蛮米酢と生姜汁につけて柔らかくし鶏胸肉を揚げ焼きしたレシピです。特製タルタルソースを添えます。宮崎風チキン南蛮の材料（２人前）・鶏胸...