作り置き・常備菜

あさイチの“みんな！ゴハンだよ”で　「たまねぎホワイトソースの鶏かぶシチュー」が紹介されました。寒さの増す季節におすすめのホワイトソースのシチューは料理研究家の満留邦子さんのレシピです。ホワイトソースはたまねぎをバターで炒めてから、小麦粉、...

大人気のバラエティ番組「沸騰ワード10」で伝説の家政婦 タサン志麻さんが登場しＶ６井ノ原さんに絶品料理の数々を披露してくれました。今回は数々の絶品料理の中の「ひき肉と卵の油揚げ包み」「コロッケ＆バナナソース」「揚げごぼうの佃煮」を実際に作っ...

今回は栗原はるみさんの電子レンジレシピ「ピリ辛牛ごぼう」と「ピーマンと桜えびのレンジ浸し」を実際に作ってみました。ピリ辛牛ごぼうレシピ肉入りでピリッと辛くしたごぼう料理です。ピリ辛牛ごぼうの材料＜作りやすい分量＞・牛細切れ肉　100g・ごぼ...

福岡放送「タダイマ！」でインスタフォロワー数７６万人超え！の料理研究家Yuuさんのラクうま超節約レシピでこどもも喜ぶカフェ風ごはんが紹介されました。ささ身で作る一口サイズの「ポップコーンチキン」味がしみしみの「中華風春雨サラダ」切り干し大根...

ＮＨＫあさイチでも紹介された低価格なお助け食材「もやし」を使った料理重信初江さんレシピ「もやしとひき肉の握り揚げ」の作り方をご紹介します。ひき肉ともやしを合わせて揚げるだけのとっても簡単でボリュームがあって、お財布にやさしいレシピです。その...

スガさんの「一生使えるつくりおきBEST」からねぎ醤油だれとねぎ醤油だれを使った冷ややっこや簡単ミネストローネを作りました。ねぎ醤油だれレシピねぎと胡麻たっぷりのねぎ醤油だれです。家にある材料で手軽に作れます。長ねぎをじっくりと炒め、ごまを...

2020年5月放送「ウワサのお客さま」で、スーパー「オーケー」の食材を使った超人気料理主婦ブロガーであるつき（長田知恵）さんの時短料理レシピを紹介。日本一に輝いた主婦ブロガーつき（長田知恵）さんは、スーパーオーケーの食材を使用した料理を、1...

2019年10月7日（月）放送上沼恵美子のおしゃべりクッキングテーマ”作り置きのおかず”「なすと牛肉のしぐれ煮」を作ってみました。なすと牛肉のしぐれ煮なすは油で炒めてコクをつけます。牛肉は一度取り出すのがポイントです。なすと牛肉のしぐれ煮の...

下味おかずは身近にある材料と調味料で作れる気軽な作りおきです。そのまま食べてもいいし下味がついているのでいろんな料理にアレンジできます。今回は料理研究家の橋本可名子さんの下味おかずの作りおきでその中のじゃがいもとにんじんと玉葱の作りおきを作...

美味しく食べて健康にキレイになれると話題の“酢たまねぎ”や“酢しょうが”。今回は体に良い酢たまねぎと酢しょうがを作ってみました。まず酢や玉ねぎやしょうがにはどのような効果があるのでしょうか？調べてみました。酢の効果・効能酢にはすぐれた殺菌効...