野菜料理

今回は『家事ヤロウ』で紹介された板野友美さんの「手羽中のクレイジーソルト炒め」と「トン（豚）デリング」を作ってみました。手羽中のクレイジーソルト炒め手羽中とクレイジーソルトがとっても合い美味しいです。手羽中のクレイジーソルト炒めの材料・手羽...

2020年5月放送「ウワサのお客さま」で、スーパー「オーケー」の食材を使った超人気料理主婦ブロガーであるつき（長田知恵）さんの時短料理レシピを紹介。日本一に輝いた主婦ブロガーつき（長田知恵）さんは、スーパーオーケーの食材を使用した料理を、1...

2020年5月放送「ウワサのお客さま」で、スーパー「オーケー」の食材を使った、超人気料理主婦ブロガーである長田知恵(つき)さんの時短料理レシピを紹介。日本一に輝いた主婦ブロガー長田知恵（つき）さんは、スーパーオーケーの食材を使用した料理を、...

2020年4月 きょうの料理ビギナーズは春野菜で基本のおかずです。春野菜の魅力を生かしたおかず作りを楽しみながら基本を学ぶ藤野嘉子さんのレシピです。今回は「春にんじんと鶏肉の炒め煮」と「春にんじんのサラダ」の作り方をご紹介します。鮮やかな色...

ためしてガッテンで話題になった『長芋ジュースの作り方』をご紹介します。悪玉菌の数値が高かったのでこの数値を減らそうと思い長芋のジュースを作ってみました。長芋の効能長芋にはどんな効能があるのが調べてみました。　長芋（山芋）には様々な効能があり...

きょうの料理（2019/10/15放送）で紹介された堀江ひろ子さんの“父さんのきょうからキッチン”「さばのみそ煮」と「小松菜のからしじょうゆあえ」を作ってみました。さばは骨付きの切り身を使います。まずは二枚おろしの作り方からご紹介します。さ...

栗原はるみさんのきょうの料理レシピ「かぼちゃとひじきのコロッケ」を作ってみました。ひじきは“ひじきの生姜煮”にしたものをかぼちゃとあわせて作ります。まずは「ひじき煮のしょうが煮」をご紹介します。ひじきのしょうが煮たっぷり入ったしょうががアク...

きょうの料理（2019/9/30放送）食感さまざま味わいさまざま！れんこん七変化料理研究家の舘野鏡子さんのレンコンレシピ3品！「れんこんのつくねのっけ」「スティックれんこんの豚南蛮」「れんこんと鶏もものはちみつレモン」を実際に作ってみました...

下味おかずは身近にある材料と調味料で作れる気軽な作りおきです。そのまま食べてもいいし下味がついているのでいろんな料理にアレンジできます。今回は料理研究家の橋本可名子さんの下味おかずの作りおきでその中のじゃがいもとにんじんと玉葱の作りおきを作...

2019年9月17日『あさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された料理研究家の牛尾理恵さんの「車ぶと豚バラの煮物」と「トマトもずく酢」のレシピを作ってみました。車ぶと豚バラの煮物車麩（くるまぶ）に豚肉を巻いて甘辛く煮込んだ豚の角煮風のヘルシ...