野菜料理 夏バテ防止に！酢たまねぎの作り方【ごごナマ】
ごごナマ おいしい金曜日（2019年6月21日NHK放送）で酢たまねぎの作り方と酢たまねぎを 使って麺のアレンジだれが紹介されました。 酢たまねぎは夏バテ防止になり、どんなたれにもあう万能常備菜です。 実際に作ってみました。 酢たまねぎのレ...
野菜料理 
揚げ物 レモンコロッケ 皮まで食べて健康に！
今回は今日感テレビ（毎日放送）（2019年6月19日放送）で話題になったレモンのレシピをご紹介します。 広島県はレモン生産量が日本一で大崎上島はレモンで健康な街づくりをしているそうでほ他の県に比べて摂取度が高いようです。 レモン農家である岩...
麺料理 焼きナスの冷やしうどん【上沼恵美子クッキング】
今回は上沼恵美子クッキングで紹介された夏の麺料理『焼きなすの冷やしうどん』を1人分作ってみました。 焼きなすの冷やしうどんの材料 <１人分＞ ・なす 1/2本 ・みょうが １/2個 ・すだち 1個 ・冷凍うどん 1玉 ＜かけだし＞ ・だし ...