缶詰料理 サバ缶とおからのコロッケ 長生きレシピ
今回は医者（小林弘幸先生）がすすめる料理研究家の今泉久美さんの長生きレシピ「サバ缶とおからのコロッケ」をご紹介します。サバ缶は血液サラサラ！太りにくい体！骨を強くする！記憶力アップ!といった凄いパワーがあります。サバ缶をどんどん取り入れてい...
缶詰料理 
カレー料理 鯖缶トマトカレー 糸原絵里香さんのレシピ【あさイチ】
NHKあさイチで紹介された時短料理研究家の糸原絵里香さんの話題の「さば缶とトマト缶で作る本格サバカレー」を作ってみました。時短＆本格的な味を楽しめる一品です。煮込み時間５分で、簡単にできるお手軽＆ヘルシーなカレーレシピです。鯖缶トマトカレー...
炒め物料理 長ネギのとぐろ巻き 平野レミさんのレシピ
料理愛好家である平野レミさんの生涯レシピ第1位となった話題の『長ネギのとぐろ巻き』は長ネギに豚バラ肉をぐるぐると巻いて、フライパンで焼きます。実際に「長ねぎのとぐろ焼き」を作ってみました。長ネギのとぐろ巻き長ネギのとぐろ巻きは長ネギの豚バラ...
揚げ物 豚肉の梅しそチーズフライ てんきち母ちゃんのレシピ
豚肉の梅しそチーズフライは薄切りの豚ロース肉に、大葉、梅、チーズをはさんでくるくると巻き、フライ衣をつけてカラッと揚げます。さっぱりした梅しその風味に、コクと旨みのチーズを組み合わせたフライです。梅しそとチーズが、豚肉の旨みをしっかりと引き...
肉料理 大判エノキシューマイ＆キャベツのザーサイあえ 市瀬悦子さんのレシピ
包まないから簡単！大判エノキシューマイ献立!包まずにそのまま蒸し焼きにするだけでラクに作れます。たっぷりエノキでうま味が凝縮されています。副菜はキャベツのザーサイです。大判エノキシューマイと副菜のキャベツのザーサイを作ってみました。大判エノ...
スープ・汁物 チンゲンサイとわかめのごまみそスープ 新谷友里江さんのレシピ
チンゲンサイとわかめのごまみそスープは新谷友里江さんのレシピで、チンゲンサイとわかめの２つの食材を使って栄養と味わい満点のスープです。実際に作ってみました。チンゲンサイとわかめのごまみそスープチンゲンサイとわかめだけを使った味噌スープです。...
炒め物料理 ピーマンとちくわのチンジャオロース風 てんきち母ちゃんのレシピ
「ピーマンとちくわのチンジャオロース風」はお肉の代わりにちくわを使った簡単チンジャオロース風おかずです。お弁当のおかずにもとってもおすすめです！てんきち母ちゃんのレシピで「ピーマンとちくわのチンジャオロース風」を実際に作ってみました。ピーマ...
肉料理 豚ひき肉のロコモコ丼 若菜まりえさんのレシピ
豚ひき肉のロコモコ丼が「ヒルナンデス」で紹介されました。お手軽洋風レシピとして、料理研究家の若菜まりえさんが、豚ひき肉のロコモコ丼の作り方を教えてくれました。冷凍つくりおきで、まるごと冷凍チンするだけハンバーグでロコモコ丼のレシピです。作り...
野菜料理 濃厚トマトチキンカレー＆きゅうりと枝豆のサラダ 山本ゆりさんのレシピ【DAIGOも台所】
【DAIGOも台所】で、「濃厚トマトチキンカレー&きゅうりと枝豆のサラダ 」のレシピが紹介されました。レンチンカレーで簡単にできます。牛乳をプラスし砂糖とソースを加えることでコクが出て酸味がまろやかになります。こちらの濃厚トマトチキンカレー...
肉料理 豚肉のしょうが焼き 上田淳子さんのレシピ【あさイチ】
“ＮＨＫのあさイチ”で放送された「上田流 豚肉の生姜焼き」の作り方をご紹介します。料理研究家の上田淳子さんのレシピでうま味大幅アップの自家製ダレで作る生姜焼きの作り方です。おろし玉ねぎで、タレを煮つめなくても肉によく絡み、サッと焼くだけで美...