野菜料理 焼き大学芋 柳原尚之さんのレシピ【きょうの料理】
きょうの料理でとっておきのミニレシピ「焼き大学芋」が紹介されました。今回のテーマは「さつまいも1本あったなら？」で、江戸懐石料理私嗣家柳原尚之さんが、焼き大学芋の作り方を教えてくれました。実際に「焼き大学芋」を作ってみました。焼き大学芋焼き...
野菜料理 
ご飯もの料理 塩昆布とホタテの炊き込みご飯 志麻さんレシピ【沸騰ワード10】
「沸騰ワード10」で紹介された家政婦 志麻さん『塩昆布とホタテの炊き込みご飯』の作り方をご紹介します。「沸騰ワード10」で伝説の家政婦 志麻さんが登場しバナナマンに絶品料理の数々を披露しました！その数々の中から「塩昆布とホタテの炊き込みご飯...
麺料理 ツナ缶そうめんの作り方【家事ヤロウ】
「家事ヤロウ！」で放送された今日のテーマ「家事ヤロウ的ナンバーワン夜食」の中から「ツナ缶そうめん」を実際に作ってみました。そうめんを茹でて材料と和えるだけで、簡単にできます。ツナ缶そうめんレシピ茹でたそうめんにツナ缶を和えたレシピです。夜食...
炒め物料理 エリンギと豚肉のチーズ焼き【きょうの料理ビギナーズ】
【きょうの料理ビギナーズ】で紹介された「エリンギと豚肉のチーズ焼き」を作ってみました。フライパンに溶け落ちたチーズがカリッカリになり、エリンギも肉も程よい焼き加減でこんがりジューシーに仕上がります。あと一品何かほしいときにもパパっと作れます...
魚料理 ギョまさばのパリッとみそだれ さかなクンさんのレシピ【きょうの料理】
きょうの料理 “ふたりの料理ショー” テーマは「秋だ!ギョちそうさば!」で魚類学者のさかなクンさんがギョまさばのパリッとみそだれの作り方を教えてくれました。さかなクンさんの「ギョまさばのパリッとみそだれ」はごま油でカリッと焼いたサバに味噌だ...
キューピー3分クッキング ロスティー目玉焼きのせ ワタナベマキさんのレシピ【キューピー3分クッキング】
キューピー3分クッキングで紹介されたワタナベマキさんのレシピロスティーの目玉焼きのせを作ってみました。ロスティーとはじゃがいもの細切りを表面がカリカリになるまで焼いたものです。スイスの伝統的な料理です。朝食、料理のつけあわせ、おつまみ、おや...
肉料理 チーズつくね味噌照り焼きソース 和田明日香さんのレシピ【きょうの料理】
「きょうの料理」“チーズで元気レシピ”で放送された「チーズつくね味噌照り焼きソース」のレシピ・作り方をご紹介します。料理研究家食育インストラクターの和田明日香さんが教えてくれました。「チーズ」を使ったレシピです。カマンベールチーズを包んだ、...
きょうの料理 豚しゃぶ にらだれ 和田明日香さんのレシピ【きょうの料理】
「きょうの料理」“チーズで元気レシピ”で放送された「豚しゃぶ にらチーズだれ」のレシピの作り方をご紹介します。料理研究家食育インストラクターの和田明日香さんは和田さんの義母・平野レミさんの「にらだれ」をアレンジ。チーズを加えてマイルドにし、...
きょうの料理 鶏ささ身とザーサイのあえ物 栗原はるみさんのレシピ
きょうの料理で紹介された栗原はるみさんのレシピ「鶏ささ身とザーサイのあえ物」はお手軽にできる中国風のおかずです。ささ身とザーサイとねぎの組み合わせレシピです。ささ身とザーサイとねぎの3つの材料があったので実際に作ってみました。鶏ささみとザー...
炒め物料理 簡単！ニラレバ炒め みきママレシピ
今回は中華おかずで簡単にできるみきママレシピ「ニラレバ炒め」を作ってみました。調味料は砂糖と醤油だけでシンプルです。ニラレバ炒めレシピニラレバ炒めは簡単にできる中華おかずです。レバーに醤油と片栗粉をまぶして下味を付けをします。しっかりと下味...