気になる健康・美容レシピ

居酒屋ぼったくり（2019年７月28日放送）で鰻のちらし寿司が紹介されました。実際に作ってみました。うなぎはとても栄養価が高くバランスに富んでいるため、優れた食品と言われていますよね。どんな栄養があるのか調べてみました。うなぎの栄養★ビタミ...

きょうの料理(2019年7月30日放送)は料理研究家の飛田和緒さんのグリーン夏野菜のレシピ「きゅうりと豚肉の卵炒め」「 きゅうりと鶏肉の梅煮」「きゅうりのカリカリ」をご紹介します。旬のきゅうりを使ったお料理です。実際に作ってみました。まずは...

きょうの料理ビギナーズ（2019年7月24日放送）でモロヘイヤのスープとオクラと豚しゃぶのだしびたしのレシピが紹介されました。モロヘイヤのスープとオクラと豚しゃぶのだしびたしを実際に作ってみました。モロヘイヤのスープレシピ夏バテ気味のときに...

2019年7月22日のＮＨＫ『きょうの料理』で放送された～ゆーママのラクしておいしい！つくりおき～「ひき肉の肉だんごダネ」と冷凍ストック ひき肉の肉だんごダネを使って肉だんご甘酢だれを作りました。忙しい時にすぐ調理できて便利です。冷凍肉スト...

2019年7月22日の【きょうの料理】で話題になったゆーママさんの冷凍作り置きの「豚こま切れ肉のカレーだれ」をご紹介します。炒めものやうどんなどに使える便利なレシピです。今回は肉野菜炒めカレー風味を作ってみました。*冷凍肉ストック三か条*（...

2019年7月21日に居酒屋ぼったくりで放送された居酒屋メニュー『厚揚げの肉詰め』を作りました。おうちで居酒屋気分が味わえるというシンプルな肴です。厚揚げの肉詰めの材料・厚揚げ・おろししょうが　小1/2　・おろしにんにく　小1/2・豚ひき肉...

今回は2019年7月17日にソレダメで放送された『ナスの蒲焼き丼』を作りました。うなぎを使わず、なすの代わりに蒲焼き風にした丼です。甘辛のダレとなすとの相性がとってもいいんです。ナスについてナスは美肌効果が抜群といわれています。ナスにはナス...

2019年7月19日のＮＨＫ『ごごナマ』で放送された管理栄養士の舘石恵さんが教えてくれた「夏野菜のっけカレー」のレシピを実際に作ってみました。見栄えが良くて栄養満点という！夏に食べたい夏野菜のっけカレーです。夏野菜のっけカレーの材料(2人分...

2019年7月17日のＮＨＫ『ごごナマ』で放送された料理研究家の瀬尾幸子さんの夏の絶品おつまみのレシピをいくつかご紹介します。かぼちゃのガーリックまみれ＜材料＞　(2～3人分）★かぼちゃ 　1/4コ　★にんにく（薄切り）　3かけ分★オリーブ...

2019年7月16日放送の「きょうの料理」から料理研究家の小平泰子さんがおからパウダーを使った活用レシピをご紹介します。おから揚げ、いわしのおから焼きトマトのおから白あえ、温野菜のおからマヨネーズ、おからフムス、おからバニラアイスの中からト...