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なすと豚バラのポン酢炒めは、シンプルな炒め物でポン酢しょうゆの酸味がおいしいレシピです。 下ごしらえでなすに塩をまぶしておくと最小限の油でおいしく仕上がります。 今回は林 亮平さんのレシピ「なすと豚バラのポン酢炒め」を作ってみました。 なす...

ダイエット講師の松田リエさんのやせるレシピ「さけと野菜のにんにくしょうゆ蒸し」を作ってみました。 タンパク質・ビタミン・食物繊維をとって体重が減る！というレシピです！ とっても簡単に作れます。 さけと野菜のにんにくしょうゆ蒸し 電子レンジで...

山脇りこさんの「さば缶のさばじゃが」を作ってみました。 ジャガイモはホクホクでキャベツはシャキシャキです。 マヨネーズで全体がまとまります。 さば缶のさばじゃが 電子レンジだけで作ります。 さば缶のさばじゃがの材料 (2人分) ・サバの水煮...

食べて痩せるダイエット専門家の松田リエさんは痩せるレシピを考案されています。 今回はその中の「きのこのオリーブオイル炒め」と「ナスの豚肉巻き」と「豆腐ハンバーグ」を作ってみました。 きのこのオリーブオイル炒め 好きなきのこをたっぷり使って作...

和田明日香さんのレシピ　「長いもの青のりフライ」を作ってみました。 和田明日香さんはポテトフライといえば、じゃがいもでなく“長芋”を使うそうです。 長芋はジャガイモに比べて火の通りを気にしなくていいから、ラクだしほくっとした食感が いいんで...

上沼恵美子のおしゃべりクッキングで紹介された中華の「なすのひき肉炒め」を作ってみました。 小阪英幸先生のレシピでお惣菜中華炒めです。 なすは油ととっても相性がよいです。 なすのひき肉炒め ザーサイや干しエビ赤唐辛子を香ばしく炒めるのがコツで...

【きょうの料理】で、栗原はるみさんの「ふわふわつくねスープ＆そぼろスープ」のレシピが紹介されました。 レタスの切り方と肉ダネの形を変えれば、2つの違ったおいしさ「ふわふわつくねスープ」と「そぼろスープ」を味わえます。 つくねには長芋と卵白を...

『家事ヤロウ』で吉岡美穂さんが自家製鶏がらスープで作る「鶏ガラスープの肉豆腐」と「だし焼き玉子」の作り方を教えてくれました。 実際に自家製の鶏ガラスープから作り「鶏ガラスープの肉豆腐」と「だし焼き玉子」を作ってみました。 自家製鶏ガラスープ...

家事ヤロウで本田翼さんの「長芋のお好み焼き風」レシピが紹介されました。 本田翼さんがダイエット中にSNSをみて作ってみたという「長芋のお好み焼き風」お手軽レシピです。 長芋とエノキも入っていて食物繊維がたっぷりです。 おいしそうだったので作...