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伝説の家政婦タサン志麻さんのレシピ、キャベツたっぷりの「メンチカツ」を作りました。キャベツと玉ねぎをレシピよりも多めに入れて作ってしまいましたがそれなりに美味しくできました。メンチカツレシピキャベツたっぷりのメンチカツです。じっくり揚げて肉...

伝説の家政婦志麻さんのレシピ、輪切りピーマンの肉詰めを作ってみました。ピーマンをこの切り方で肉詰めするのは初めてです。小ぶりに仕上がりおつまみにもなります。1人分141円　節約レシピです。輪切りピーマンの肉詰めレシピ輪切りピーマンの肉詰めの...

伝説の家政婦志麻さんのレシピ「豚こまとキュウリのピリ辛みそ炒め」を作ってみました。1人分135円でできる節約レシピです。2人分作りました。豚こまとキュウリのピリ辛みそ炒めレシピきゅうりをたたくと味がしみこみやすくなります。豚こまとキュウリの...

タサン志麻さんのレシピ　【極上おつまみ】より厳選して「かぼちゃと生ハムのソテー」＆「かぼちゃと豆のサラダ」２品を作ってみました。さくッと作れる簡単に作れるレシピです。かぼちゃと生ハムのソテーレシピかぼちゃの甘みと生ハムの塩味をあわせて良い味...

伝説の家政婦志麻さんのレシピ「海鮮ゼリー寄せ」を作りました。野菜くずを使ってブイヨンを作ります。野菜くずは家にあるパセリの茎、セロリの残り、玉ねぎの皮、人参に皮、キャベツの芯を使いました。あればしいたけのしんも甘くなっていいようです。海鮮ゼ...

料理研究家のりなてぃさんの「鶏むね肉となすの甘酢炒め」を作りました。油を少なくして揚げ焼きにします。鶏むね肉となすの甘酢炒めレシピついお酒が進む節約レシピです。鶏むね肉となすの甘酢炒めの材料＜2人分＞・鶏むね肉　1枚・なす　1本・塩・こしょ...

志麻さんのレシピ「鮭の粕漬け風」を作ってみました。ヨーグルトと味噌で漬け込めば鮭の粕漬け風になります。鮭の粕漬け風レシピ作り置き冷蔵＆冷凍ができます。鮭をヨーグルトと味噌で漬け込めば粕漬け風になります。鮭の粕漬け風の材料4人分・生鮭　4切れ...

志麻さんのレシピ「たたききゅうりの梅肉和え」＆「ヨーグルトできゅうりのぬか漬け風」を作ってみました。たたききゅうりの梅肉和えは砂糖できゅうりをもむのがポイントです。梅肉和え＆ヨーグルトできゅうりのぬか漬け風は作り置き冷蔵＆冷凍ができます。乳...

2024年6月17日、ヒルナンデスで宮坂さん流「フライドオニオンハンバーグ」の作り方が紹介されました。フライドオニオンは業務スーパーの食材でハンバーグの他にペペロンチーノなどにもつかえます。居酒屋の店主・宮坂さんのフライドオニオンハンバーグ...