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『男子ごはん』で放送された栗原心平さんの鶏肉レシピ「チキンソテー＆ケチャップバターソース」の作り方をご紹介します。チキンソテー・ケチャップバターソース皮をパリッと美味しくジューシーに仕上げる鶏もも肉の焼き方と、ケチャップとバターだけで作る本...

今回は『ホンマでっか！ＴＶ』で放送された、ロバート馬場さんの「宮崎風チキン南蛮」に挑戦します。宮崎風チキン南蛮米酢と生姜汁につけて柔らかくし鶏胸肉を揚げ焼きしたレシピです。特製タルタルソースを添えます。宮崎風チキン南蛮の材料（２人前）・鶏胸...

名医のTHE太鼓判で紹介された納豆ハンバーグを作ってみました。ミンチの中に納豆を入れて作るハンバーグは初めての試みです。納豆ハンバーグ納豆には「納豆菌」が含まれ善玉菌が増殖し腸内環境もよくなるといわれています。便秘がちな方にもおすすめレシピ...

ためしてガッテンで話題になった『長芋ジュースの作り方』をご紹介します。悪玉菌の数値が高かったのでこの数値を減らそうと思い長芋のジュースを作ってみました。長芋の効能長芋にはどんな効能があるのが調べてみました。　長芋（山芋）には様々な効能があり...

『ヒルナンデス！』でおかず味噌汁が紹介されました。ヒルナンデスで大好評の「おかずになる味噌汁」は簡単に作れて具材が通常のみそ汁よりたっぷり入っていて食べ応えもあり、栄養バランスも抜群です！味噌コンシェルジュの桃世真弓さんのレシピは材料４つ以...

ヒルナンデスで大好評の「おかずになる味噌汁」は今までに何回も紹介されてきました。簡単に作れて具材が通常のみそ汁よりたっぷり入っています。食べ応えもあり、栄養バランスも抜群です！「おかずみそ汁」とは作るのがとっても簡単で具がぎっしりのお味噌汁...

きょうの料理（2019/10/15放送）で紹介された堀江ひろ子さんの“父さんのきょうからキッチン”「さばのみそ煮」と「小松菜のからしじょうゆあえ」を作ってみました。さばは骨付きの切り身を使います。まずは二枚おろしの作り方からご紹介します。さ...

2019年10月7日放送の【きょうの料理ビギナーズ】秋の食材を楽しむ和洋中レシピ「生ざけのムニエルアーモンドソース」を作ってみました。生ざけのムニエル アーモンドソース秋の美味しい生鮭を使ったムニエルです。バターのコクとカリカリのアーモンド...

2019年10月7日（月）放送上沼恵美子のおしゃべりクッキングテーマ”作り置きのおかず”「なすと牛肉のしぐれ煮」を作ってみました。なすと牛肉のしぐれ煮なすは油で炒めてコクをつけます。牛肉は一度取り出すのがポイントです。なすと牛肉のしぐれ煮の...