野菜料理

野菜料理

小松菜とツナの和え物&サーモンのソテー&豚こま唐揚げ 長田知恵さんの時短レシピ

2020年5月放送「ウワサのお客さま」で、スーパー「オーケー」 の食材を使った、超人気料理主婦ブロガーである長田知恵(つき) さんの時短料理レシピを紹介。 日本一に輝いた主婦ブロガー長田知恵(つき)さんは、スーパーオーケー の食材を使用した...
肉料理

春にんじんの鶏肉の炒め煮とサラダ 【きょうの料理ビギナーズ】

2020年4月 きょうの料理ビギナーズ は春野菜で基本のおかずです。 春野菜の魅力を生かしたおかず作りを楽しみながら 基本を学ぶ藤野嘉子さんのレシピです。 今回は「春にんじんと鶏肉の炒め煮」と「春にんじんのサラダ」 の作り方をご紹介します。...
野菜料理

長芋ジュース 悪玉菌を減らすレシピ

ためしてガッテンで話題になった『長芋ジュースの作り方』をご紹介します。 悪玉菌の数値が高かったのでこの数値を減らそうと思い長芋のジュースを作ってみました。 長芋の効能 長芋にはどんな効能があるのが調べてみました。 長芋(山芋)には様々な効能...
魚料理

さばのみそ煮&小松菜のからしじょうゆあえ【きょうの料理】

きょうの料理(2019/10/15放送)で紹介された 堀江ひろ子さんの“父さんのきょうからキッチン” 「さばのみそ煮」と「小松菜のからしじょうゆあえ」 を作ってみました。 さばは骨付きの切り身を使います。 まずは二枚おろしの作り方からご紹介...
野菜料理

栗原はるみさんのかぼちゃとひじきのコロッケ【きょうの料理】

栗原はるみさんのきょうの料理レシピ「かぼちゃとひじきのコロッケ」を作ってみました。 ひじきは“ひじきの生姜煮”にしたものをかぼちゃとあわせて作ります。 まずは「ひじき煮のしょうが煮」をご紹介します。 ひじきのしょうが煮 たっぷり入ったしょう...
肉料理

れんこんのつくねのっけ&れんこんと鶏ももの蜂蜜レモンソテー&スティックれんこんの豚南蛮

きょうの料理(2019/9/30放送) 食感さまざま味わいさまざま! れんこん七変化 料理研究家の舘野鏡子さんのレンコンレシピ3品! 「れんこんのつくねのっけ」 「スティックれんこんの豚南蛮」 「れんこんと鶏もものはちみつレモン」 を実際に...
野菜料理

下味おかずの作りおき じゃがいも・にんじん・玉葱

下味おかずは身近にある材料と調味料で作れる気軽な作りおきです。 そのまま食べてもいいし下味がついているのでいろんな料理にアレンジできます。 今回は料理研究家の橋本可名子さんの下味おかずの作りおきでその中の じゃがいもとにんじんと玉葱の作りお...
肉料理

車ぶと豚バラの煮物と トマトもずく酢【あさイチ】

2019年9月17日『あさイチ』~みんな!ゴハンだよ~ で放送された料理研究家の牛尾理恵さんの 「車ぶと豚バラの煮物」と 「トマトもずく酢」のレシピを 作ってみました。 車ぶと豚バラの煮物 車麩(くるまぶ)に豚肉を巻いて甘辛く 煮込んだ豚の...
肉料理

栗原はるみさんの和風ハンバーグ【きょうの料理】

今回はきょうの料理で紹介された 栗原はるみさんの定番ごはん 和風ハンバーグを作ってみました。 和風ハンバーグの付け合わせも 一緒にご紹介します。 和風ハンバーグレシピ オーブンを使い、短時間でしっかり 焼きあげることで、ふっくらに仕上がりま...
野菜料理

栗原はるみさんの冷やしなすのごまソース【きょうの料理】

きょうの料理で紹介された栗原はるみさんの決定版!夏のベストレシピ「冷やしなすのごまソース」を作ってみました。 レンジ蒸しのなすに、ごまソースをかけていだだきます。いくらでも食べられます。 冷やしなすのごまソース ごまソースとなすがとっても合...