気になる健康・美容レシピ

今回はきょうの料理で紹介された 栗原はるみさんのレシピ「いんげんの胡麻和え」を作ってみました。栗原はるみさんはごま好きだったお母さんの影響で毎日ごまをお料理に使っているそうです。まずはいんげんと黒胡麻の栄養について調べました。いんげんの栄養...

「ＮＨＫあさイチ」“みんな！ゴハンだよ”で放送された「きゅうりとアボカドのミントサラダ」のレシピを作ってみました。料理研究家のしらいのりこさんのレシピです。夏の野菜を使った爽やかなサラダです。きゅうりとアボカドのミントサラダレモンの酸っぱさ...

【きょうの料理】でタサン志麻さんのレシピ「カレーハンバーグ」が紹介されました。伝説の家政婦タサン志麻さんの料理教室をお届け！テーマは「脱マンネリ！新定番レシピ」です。人気者同士をかけ合わせた「カレーハンバーグ」今回はそんなタサン志麻さんのレ...

今回はきょうの料理で紹介された料理研究家の栗原はるみさんレシピで豆板醤を使った常備菜「揚げなすのピリ辛香味づけ」を作ってみました。揚げなすのピリ辛香味づけはなすは揚げたてをつけると、味がしっかり入ります。ピリッと辛くて、ちょっと酸っぱい味が...

今回はきょうの料理で紹介された栗原はるみさんのレシピ【栗原はるみの定番ごはん】「豚のしょうが焼き」を作りました。醤油味がしっかりついて白いご飯がよく合います。豚のしょうが焼きレシピ堅くならないように、短時間で焼き上げるのがポイントです。焼き...

『ヒルナンデス！』で「冷蔵庫の残り物で作れる爆速レシピ」が紹介されました。大人気の料理研究家リュウジさんが考案した簡単で美味しいお料理がたくさんでてきました。リュウジさんの爆速レシピとは★牛乳豆腐（とろぷるデザート）★エンドレスキャベツ（キ...

今回は『家事ヤロウ』で放送された、V6の井ノ原快彦さんが家で作っている「紅生姜入り卵焼き」の作り方をご紹介します。ゲスト（V6の井ノ原快彦さん）が得意料理を披露するという企画です。実際に「紅生姜入り卵焼き」を作ってみました。井ノ原快彦さん特...

「家事ヤロウ」で万能！「焼き肉のタレ」激うまレシピが紹介されました。今回はその中で紹介された「料亭風炊き込みご飯」を作ってみました。焼肉のタレで作る「料亭風炊き込みご飯」は料亭風になるという炊き込みごはんです！今日のテーマは焼肉のたれを焼肉...

ふたりの料理ショー 「アボカド対決!」料理を披露しあう新企画で人気食材の「アボカド」をテーマに、フレンチシェフの谷昇さんと和食料理人の笠原将弘さん競演。谷さんはグレープフルーツの酸味もさわやかな「アボカドのヨーグルトサラダ」とアボカドをこん...

今回は「あさイチ」で紹介された「新たまねぎ丸ごと！炊き込みごはん」の作り方をご紹介します。料理研究家の小林まさみさんのレシピです。玉ねぎと梅干を丸ごと炊き込んで、しらすとごまをたっぷりのせた旬の炊き込みご飯です。新たまねぎと梅干しの炊き込み...